喝粥注意事项 喝粥千万要杜绝以下几个误区

很多热爱生活，热爱健康的朋友，一定要经常把粥做出来喝，作为日常的食物。粥虽好，但不是万能的。特别是，应该消除以下误解。

1、三餐不能总喝粥

这个错误是老年人经常犯的。陈说，适当喝点粥确实有好处，但不能每次都喝。粥属于流质食物，在营养上不如同体积的米饭。而且粥是“不饱”的。吃的时候觉得很饱，但是很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥要注意营养均衡。把粥煮浓一点，配上一道菜，或者在两餐之间吃点零食等。这些都可以补充能量。

2、冰粥并不可取

冰粥是夏季的热销食品，但不适合感冒体弱的老人和小孩。冰粥喝多了，不仅会堵塞人体的汗毛孔，导致代谢废物难以排出体外，还可能影响肠胃功能。

3、糖尿病人喝粥要适量

陈说：“糖尿病患者一般比较容易饿，而粥具有消化快的特点，人很容易吃得快，想吃；粥本身很容易在短时间内被身体吸收，导致血糖迅速升高或波动过大。”陈建议，糖尿病患者应适量喝粥，每次一小碗。

4、胃不好的人少喝

很多人认为粥养胃。但实际上，这种观点并不全面。因为粥不需要细嚼慢咽，不能促进口腔唾液腺分泌可以帮助消化的物质；而且含水量高的粥进入胃后会起到稀释胃酸的作用，加速胃的扩张，使胃运动缓慢，同样不利于消化。因此，胃病患者不应该总是喝粥，而应该选择其他易于消化吸收、细嚼慢咽、促进消化的饮食。

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