酸奶和酸奶饮品不一样 关于酸奶你一定不知道这些

酸奶作为一种健康开胃的饮品，从诞生的那一天起就受到人们的支持，很快就超过了纯牛奶。其浓稠的口感和酸涩的口感，让大多数人对酸奶的喜爱超过了纯牛奶，其营养价值也不逊于纯牛奶。

但是，不管你喜不喜欢，你可能不知道一些关于酸奶的常识性问题，比如我们今天要讨论的酸奶和酸奶饮料的区别。

什么是酸奶？

酸奶之所以不叫酸奶饮料，是因为它保留了纯牛奶最重要的一点，那就是牛奶。酸奶是在纯牛奶的基础上添加益生菌进行发酵，然后冷却形成的一种乳制品。此外，现代科技还融合了一些水果风味，使其口感更加丰富。

可以说，酸奶保留了纯牛奶的营养，并且有所发展，变得更加美味。

什么是酸奶饮品？

酸奶饮料的两个关键词不是酸奶，而是饮料。酸奶饮料不是牛奶，而是含乳饮料。它是加入三分之二以上的水，再配以香精、果味剂等物质混合而成的一种饮料。

酸奶饮料的营养成分很低，甚至不到酸奶的三分之一。可以解渴。如果用来补充人体营养，对它来说真的很难。

关于酸奶的其他常识

酸奶热着喝有讲究

有的老人冬天看不到冷，就把酸奶加热喝了。对此，专家表示，酸奶不能加热饮用，应区分不同情况。

酸奶分为冷藏酸奶和常温酸奶。对于常温酸奶来说，稍微加热对原有的营养成分影响不大。但是对于冷藏酸奶来说，一旦加热，乳酸菌就会死亡，从而降低酸奶的营养价值。所以，在加热酸奶之前，你要了解酸奶的属性。

这些人喝酸奶要谨慎

肠道不好的人

肠道不好的人喝酸奶要小心。酸奶进入肠道后，由于肠道受损，吸收能力变弱。此时不仅不能吸收营养，而且由于乳酸菌的介入，肠道菌群会进一步失衡，导致病情加重。

孕妇

孕妇喝一点酸奶是有好处的，但是喝多了会有危害。由于孕妇在孕期容易产生妊娠反应，喝酸奶很可能会加重这种反应。

以上是本文对酸奶的总结，希望对大家有所帮助。

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