春季喝汤也养生 这十四碗营养养生鲜汤大家干了

春天是一个养生保健的季节。为了我们的健康，春天喝点保健汤是非常好的！那么春天喝什么汤养生呢？下面就和两位美妆网一起来看看吧！

在万物复苏的春日，选择健康食材，支起小火炉，炖一锅鲜香的汤。春天养生不易！春季适合喝哪些鲜汤？来，我们来做这两个美网编的十四款！

春天的营养养生汤

一，蛤蜊冬瓜汤

食材：蛤蜊适量，冬瓜一圈，姜三片，盐适量，葱一根。

做法：先买蛤蜊，用清水浸泡去除泥沙，清洗干净；冬瓜去皮，切成冬瓜片，生姜切丝备用；将姜丝放入油锅中翻炒，然后放入冬瓜，快速翻炒，加入适量水炖冬瓜；将冬瓜与蛤蜊、适量盐一起煮熟调味；用大火将蛤蜊煮至熟透。加入适量的葱花润色后出锅。

二，鲫鱼萝卜汤

材料：鲫鱼(一大两小)、白萝卜半个、姜片、盐少许、食用油少许。

做法：将鲫鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞等。并在鱼身上划几道小口子；胡萝卜洗净切丝备用；锅加热，用食用油和姜片煸炒，再将鲫鱼煎成金黄色；然后加入适量的水和萝卜丝煮开；然后中火煮半小时，加入适量的盐和香菜调味，这道鲫鱼萝卜汤就完成了。

春天喝什么汤养生？春天有哪些养生汤可以养生？

三，丝瓜贡丸汤

食材：几个丸子，一个丝瓜，盐，料酒，食用油等。

做法：将丝瓜去皮，切段待用；在汤锅中加入少量食用油，加入咸蛋黄，小火翻炒，炒至有气泡。然后加入适量的水和肉丸，再加入丝瓜和适量的盐、鸡精等。还有做饭；就是这样！在烹饪的过程中要记住，因为丝瓜是一种容易烹饪的食物，过程不要太长，只要煮熟就可以了。煮久了就不好吃了。

四，鲜菇蔬菜汤

食材：鲜虾、菠菜、鲜香菇、盐、油。

做法：将鲜虾快速处理，去除虾线；菠菜和鲜香菇也清洗干净，切段备用；锅里放少许油，烧热，放入虾仁，煎至粉红色；加入适量开水和所有蘑菇，煮几分钟，然后加入容易煮的菠菜，适当搅拌，加盐调味。

春天喝什么汤养生？春天有哪些养生汤可以养生？

五，山药蔬菜汤

材料：西红柿一个，豆芽少许，红枣适量，山药一个，玉米少许等。

做法：将所有食材清洗干净，切丝(玉米、山药、番茄、胡萝卜切丝)；然后在锅中加入适量的水，加入豆芽、红枣、哈密瓜煮半小时；取出胡萝卜和玉米，煮5分钟。最后，加入西红柿和山药，煮几分钟。煮熟后，加入适量的盐调味。

六，虾仁山药汤

材料：鲜虾适量，山药半个，鸡蛋两个，豌豆适量。

做法：虾仁用料酒和盐腌制，山药去皮泡在水下；锅里放食用油加热，打散鸡蛋，炒熟；倒入山药片，加入开水，小火煮七成熟，加入虾仁、豌豆、鸡蛋，煮开；放点香油就可以出锅了！

七，玉米排骨汤

材料：猪排、白萝卜、玉米、盐

练习：

1.玉米洗净，切成段备用。生姜洗净，拍松。

2.白萝卜去皮洗净，然后切块。

3.排骨洗净，切块。锅中放入适量凉水倒入排骨中，加入几片姜。煮沸后撇去浮沫，然后转小火20分钟。

4.倒入待用的萝卜和玉米块，加入少许醋。大火烧开，转小火炖30分钟。

5.加入适量的盐，一碗美味的玉米排骨汤就做好了！

八，山药排骨汤

材料：山药、猪排、盐、姜

练习：

1.山药皮洗净切块，用冷水浸泡，防止氧化变黑。

2.排骨在水中飞舞，洗净

4.将所有材料放入热瓦罐中，大火烧开，小火炖2-3小时。

5.出锅前用盐调味，撒上葱花。

九，冬瓜肉丸汤

食材：

猪里脊肉、冬瓜、盐、胡椒粉、蚝油、香油、鸡蛋蛋清、淀粉、姜、香菜、葱

做法：

1.把猪里脊肉剁成肉糜，放入淀粉，鸡蛋清、盐、蚝油搅拌。

2.锅里做水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。

3.等肉丸漂起后捞出，盛入清水碗里备用。

4.锅里做水，放入冬瓜片，烧开。

5.放入汆好的肉丸。

6.大火煮开后放入盐、撒入胡椒粉，滴入香油，再撒上香菜和葱丝即可。

十，海带排骨汤

主料：海带、排骨、葱姜、黄酒、清水、盐

做法：

1.海带蒸透，洗净切块备用。

2.排骨冲洗干净备用。

3.除了盐以外的调料都放入电压力锅。

4.选择蒸排骨档。

5.最后加入盐调味即可。

十一，苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料：苦瓜，皮蛋，鲫鱼

做法：

1.苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块皮蛋洗净去壳，切块；

2.洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分；

3.热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟；

4.下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。

十二，川党参杏仁鸭汤

材料：老鸭半只，党参、熟地各10克，杏仁，油盐适量，料酒少许

做法：

1.鸭子洗净后斩件；

2.杏仁用开水烫去衣备用；

3.党参、川贝母、熟地分别洗净备用；

4.将上述材料一起放进砂锅中，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火继续煮2-3个小；

5.调味后即可饮用。

十三，鲫鱼萝卜汤

材料：鲫鱼、萝卜、老姜、香菜

做法：

1.鲫鱼去鳞去内胀；

2.萝卜去皮，切丝；

3.油锅烧热，下鲫鱼两面煎黄；

4.加入热水，葱，煮10分钟；

5.加入萝卜丝煮2分钟；

6.加点盐，撒点香菜即可。

十四,香菇炖鸡汤

食材：鸡、香菇、姜、红枣、枸杞

做法：

1.把鸡处理干净；

2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡；

3.大火煮滚后捞去浮沫；

4.放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇；

5.烧开后炖一段时间即可。

喝汤是春日里很享受的事情，当然选择合适的汤还重要，今日小编整理的十四款适合春季喝的汤食谱，大家不妨来认真的看看吧！

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