百合可以安神助眠 百合的功效及食用方法

俗话说，“睡个好觉，不如吃药。”无梦而甜蜜的一夜睡眠，对于过度劳累的上班族来说，无疑是最有效的恢复方式。高质量的睡眠不仅能补充能量，还能保养皮肤。但是，很多都市白领晚上很累，脑子里却还在积极思考各种方案。第二天，他们起床时又困又累，皮肤变黄。看来要睡个“美容觉”真的不容易啊！有没有可以模拟「美容觉」效果的药？其实在我们的日常生活中，有一种一味草药，不仅可以美容，还可以安神助眠，甚至有助于缓解便秘。其效果堪比“美容觉”，是糖果店常见的主角3354百合。让我们和Liangmei.com一起来看看吧！

百合本草功效

百合为什么能安神助眠？很多人睡不着，主要是脑子里想的太多了。虽然有点困，但内心总是躁动不安，需要理清思路，摆脱烦恼。百合的作用是补充人体上部心脏和肺部的水分。上游水源充足，下游水太多。所以排尿会增多，排便通畅，可以排出“心热”，就像空调的冷却液带走热量一样。所以，吃对了百合，不仅能帮助你睡个好觉，还能滋润皮肤。难道不是相对于“美容觉”而言的吗？但由于百合本身具有润肠通便的作用，平时脾虚泄泻的人不宜大量食用。

细解本草

103010年百合被称为“甘平”。说起百合，大多数人会想到百合花瓣像大蒜花瓣。其实百合的真身有点像大蒜鳞茎，几十片花瓣包裹成一个白色的鳞茎。在中医五行学说中，白色是“肺金”的代表，所以白扁百合有润肺降肺的作用。中医常说“肺与大肠表里”，意思是肺与大肠是相互配合的好伙伴。天气特别干燥的时候，人也容易大便干燥。这是因为内脏中的大肠需要它的好伙伴——肺来补充津液；当外燥消耗了肺中的“水”，大肠也会受到影响。在这种“燥热”的情况下，不仅大便会干，尿量也会减少，就像上游的河水已经干涸了一样。

鲜百合口感脆甜，汁多水多，能润肤生津。一方面可以滋润皮肤，有美容作用；另一方面，它的属性使其具有“降”的作用，通过降气可以达到通便利尿的效果。

活用本草

百合可以做成汤，糖浆，甚至油炸。以下是对其搭配的一些建议：如果是美白保湿为主，可以加入银耳一起煮糖水；如果想起到润肠通便的作用，可以直接用百合烧开水或蒸熟，再加入少许蜂蜜饮用；如果主要目的是安神助眠，建议试试百合蛋黄汤。

百合的食用方法

百合蛋黄汤

材料：干百合20-30g，鲜鸡蛋1个，冰糖适量。

做法：先将百合干浸泡，洗净起泡，放入砂锅中，加水约300ml，煮熟，去蛋清，将蛋黄放入锅中，煮沸，加入冰糖调味，即可食用；如果是鲜百合，最好是水煮或者水煮，去除酸味。心情沉重的人可以加入去核的莲子一起煮。

萝卜牛腩煲百合干

材料

材料：胡萝卜50克，牛腩150克，百合干50克，番茄酱50克，生姜10克，牛骨汤1500克。

调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1.将牛腩切块，倒入水中。胡萝卜切块，洗净。生姜切片备用。

2.将牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干放入清锅内，大火烧开后小火炖35分钟，再放入胡萝卜，小火炖10分钟即可入味。

功效

牛腩富含蛋白质、各种氨基酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、

百合素雪螺

配料：魔芋雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒。

调料：植物油、盐、蘑菇精、水淀粉

材料

1.将田螺剖开，稍微洗净，用开水焯一下，捞出备用。

2.将甜玉米解冻以备后用。

3.将鲜百合切碎，青椒和红椒切成棱形小块。

4、锅中放少许油，将百合和青椒放入锅中翻炒至断，备用。

5.锅里放一点油，把甜玉米和煮蜗牛一起炒。

6.加入百合、青椒翻炒，加盐、香菇精。

7.调好味后加入少许水淀粉勾芡，搅拌均匀后出锅。

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