调理肝脏护肝养肝 食疗是一种好的保健方式

肝脏是人体的重要器官，具有胆汁分泌、代谢、凝血、解毒、吞噬或免疫等功能，所以肝脏的健康非常重要。目前，由于生活节奏的加快，许多上班族都忽视了对肝脏的保护。不良的饮食和生活习惯导致很多人的肝脏不好。那么怎么才能把肝调坏呢？这是很多人都很关心的话题。食疗是一种很好的保健方式。日常可以吃什么保护肝脏？让我们和Liangmei.com一起来看看吧！

1、多吃奶制品

医学研究证明，在控制饮酒的情况下，每天吃乳制品，包括牛奶和酸奶，患肝癌的几率会降低78%。目前儿童已经养成了食用乳制品的习惯，但食用乳制品的成年人很少。从现在开始改进它们是明智的。

2、多吃胡萝卜柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由维生素、矿物质和纤维之间的相互作用引起的。绿叶、胡萝卜、土豆、柑橘类水果的预防作用最强。

专家建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜和水果，包括早上一杯果汁，上下午各吃一片水果，晚餐吃两份以上的蔬菜，这样每天总摄入量约为400g ~ 800g，可使你患肝癌的风险降低20%。除了以上食物，葡萄、山楂、苹果、猕猴桃、梨等对肝脏也非常有益。

3、草莓。

对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，还是清肝的高手。从中医的角度来说，草莓性凉，酸甜可口，能养肝护肝，又因其色红，能去心火。另外，草莓是典型的浆果，富含维生素C，有助于人体吸收铁元素，滋养细胞；其天然抗炎成分可以减少自由基的产生，从而保持脑细胞活跃，有助于提神醒脑。

4、以酸入肝。

酸肝是指吃酸的食物或药物来养肝。在日常饮食中，可以吃一些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等。酸味食物一年四季都不适合吃。比如春季肝气旺盛时，不能吃太多酸味食物，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

养肝护肝的食物要清淡、温和、有营养，同时要避免吃油腻、油炸、辛辣等食物，否则会导致肝功能不全。此外，青色食物是护肝养肝的最佳选择，能促进肝气循环，舒肝解郁，保护视力。所以要多吃青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、菜花、海带等。

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