原始人最爱吃什么

现在人们的生活水平越来越高，吃的食物也是五花八门。每个人都有自己的饮食习惯，有的吃素，有的喜欢吃肉等等。你知道原始人最喜欢蜗牛吗？你知道批判地继承原始人的饮食是什么感觉吗？今天，Liangmei.com边肖将向您介绍有关现代人饮食的知识。感兴趣的朋友过来看看。

原始人最爱吃蜗牛

如今，我们每天都可以通过各种食物来补充身体所需的能量和营养，也可以通过各种方式让原本的食物变得不一样。

但是史前原始人吃什么，怎么吃？真的是吃血喝血吗？

事实上，根据考古专家的研究分析，发现事实并非如此。史前人类也用不同的方法烹饪食物。虽然没有我们现在这么有钱，但也绝不是我们想象的那么简单。

然而，最近有关人士的一项考古调查却发现了一件非常令人惊讶的事情。令人惊讶的是原始人非常喜欢吃蜗牛。

看来法国大餐中的蜗牛并不是法国人的专属，早在原始时代就出现了。

在西班牙，考古学家在挖掘时，在地中海伊比利亚半岛的一处古代人类活动遗址上，发现了大量烘烤过的蜗牛壳、类似现代烤箱的工具以及其他动物遗骸。

这些证据表明，古人类在3万年前的旧石器时代就已经学会了用烧烤的方式烹饪食物，食材的丰富程度出乎我们的意料。

根据相关研究人员的研究，虽然蜗牛不能提供原始人身体所需的全部能量和营养物质，但蜗牛可以为原始人的身体提供其他关键的维生素和营养物质，这实际上使他们更长寿、更健康。

考古学家曾经发现尼安德特人可能吃过海蛞蝓，但是没有直接证据。但是今天，有直接证据表明它们会在陆地上吃蜗牛。

另外他告诉我们，如果这里只出现了十几个甚至几十个蜗牛壳，可能是自然死亡造成的。因为陆生蜗牛原本生活在土壤中，死后自然存在于土壤中。

也有可能是被其他动物吃掉后留在这里的，但现场挖掘出的蜗牛壳数量已经达到了上百个，这意味着是人类把它们集中在这里吃掉后留下的壳，并且有明显的烧烤痕迹，进一步证实了它们是人类吃掉后留下的遗骸。

此外，研究人员还发现，现场的动物骨骼全部被砸开，有明显的取骨髓痕迹。这表明古代人类已经知道通过食用食物的不同部分来获取不同的营养。

另外值得注意的是，这些蜗牛体型一般，年龄在一岁左右。这个年龄的螺蛳，肉质和口感都是最好吃的，也就是说在这之前，已经有过多次吃螺蛳的经历，知道什么样的螺蛳最好吃。

现代科学研究发现，蜗牛含有较多的维生素A、B3、B6和B12，还能提供一部分胆固醇，这是那个时代最稀缺的营养元素。

在进一步的发掘中，考古学家还发现蜗牛壳存在于每一个地层中。据估计，这可能是因为远古人类已经开始在固定的地方饲养蜗牛，这样可以更可持续地获得食物。

真不敢相信我们对法式蜗牛大餐的印象早在三万年前。从这一点可以看出原始人的饮食结构绝不是那么简单。他们学会了通过不同的食材补充营养。或许在未来的考古中，还会有更多的惊喜等着我们去发现。

原始人饮食习惯最健康

据英国《独立报》年11月30日报道，近日，来自利物浦大学的科学家与来自欧洲和美国的科学家一起，发现了最适合的养生食谱3354——这竟然是旧石器时代穴居人吃的东西。

从170万年前到1万年前的旧石器时代，人们吃的是有机肉或者一条野鸟腿，再加上新鲜的树叶、坚果、水果，和人体是绝配。

科学家研究了古文化遗址出土的饮食数据和骨骼检查数据，并参考了仍然生活在偏远地区狩猎的人们的健康和饮食习惯。他们发现，瘦肉、鱼、贝类、蔬菜、水果、坚果和昆虫是旧石器时代人的主要食物，然后加入了根。

科学家得出结论，农业社会之前的旧石器时代人类饮食最适合人类，因为正是在这个时期，人类开始进化。他们说今天人类的很多慢性病都是饮食习惯改变的结果，现代人类的饮食就像给汽油发动机加柴油一样。

考古证据表明，石器时代的人不会受到心脏病、中风、骨质疏松和其他慢性疾病的困扰；他们没有肥胖、过敏或高血压。

研究人员表示，旧石器时代的饮食可以预防中风，因为盐的含量很低，他们吃了大量的蔬菜和水果，其中含有大量的蛋白质、叶酸、维生素和矿物质，而所有食物的脂肪含量都很低。

批判继承原始人的饮食方式

原始人的饮食有几点是我们需要好好学习的。

第一，他们的饮食都是天然食物，没有加工食品

天然食物往往富含各种营养成分，但经过加工后，营养成分的含量会降低，盐、脂肪、热量和食品添加剂的含量会增加。

例如，现代人经常购买加工食品，如可乐、汽水、糖果、冰淇淋、油炸食品、膨化食品、果脯、果冻等。这些食物热量高，营养价值低，所以我们在生活中也应该多吃天然食物；

第二，都市原始人的饮食追求新鲜

不管是瘦还是瘦

第三，原始人加工烹调食物简单

原始人加工烹调食物时，方法都比较简单，生食的比例也比较大，这样的做fahui 大量保留食物中的营养素，减少了营养素在烹调环节的破坏与流失，值得效仿。

像原始人一样断食可行吗

很多人看到原始人每隔一段时间都会断食，于是自己也在生活中加以效仿。尤其是那些有减肥计划的朋友，更是期待通过断食来快速实现自己的目标。

欧美一些城市的都市原始人采取24小时，甚至48小时的断食，由于都市原始人已经适应了这种节奏的断食，因此不会对身体造成太大的伤害。

但是对于刚刚知道断食的朋友，最好打消这样断食的念头，因为这样的断食对于普通人来说是无法接受的。

我们的身体是一架精密的仪器，每天何时进餐、进餐几次，我们的身体早已形成规律，这样的规律一旦被打破，身体肯定会出现低血糖、精力不集中、工作效率低下等不适症状。

倘若您真的想给自己断断食，那不妨从断食6小时开始，逐渐延长到8小时、10小时、12小时，时间间隔不宜再延长，而且断食的前提条件是自己的身体能够接受，不会出现不良反应。

原始人饮食与现代人饮食的不同

都市原始人的饮食有这样几个特点，一是大量吃肉，而且是新鲜的瘦肉;二是吃大量的新鲜蔬果;三是不吃奶制品、谷物以及加工食品。

这与当下各个国家营养学会给老百姓推荐的膳食宝塔相比，在食物种类的选择上，相差甚远。在膳食宝塔中，谷物、杂豆、薯类、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶、豆制品、食物油，这些食物都会出现，而都市原始人的食谱则要相对简单很多。

此外，普通人基本上每天都要吃加工食品，加工食品一方面在加工的过程中会损失部分营养素，另一方面往往会使用食品添加剂，而都市原始人不吃加工食品。

原始人饮食法预防糖尿病

现代人的膳食不健康，偶然返璞归真，彷效一下史前穴居野人的饮食习惯，将会得到意想不到的益处。瑞典一项研究发现，这个改变持续短短数星期已足以降低血压、减轻血栓塞风险以及减肥五磅。

农业诞生前，原始人没有穀类和奶类食品以及精炼糖可吃，却仍活了数个世纪，有科学家更认为这样的饮食其实最适合人体。

瑞典卡罗林斯卡医学院的科学家对此做了一项实验，让十四名研究对象在三个星期之中按他们设计的“原始人”餐单进食;

只许吃马铃薯(每天最多两个)、新鲜或冷藏的蔬果、瘦肉、不经腌制的鱼、罐装的番茄汁、柠檬汁和青柠汁、香料、咖啡(即斋啡)或红茶;而豆类、盐、花生、意粉、米饭、香肠、酒和果汁(除了柠檬汁和青柠汁)全都要暂时戒吃。

每周可以吃一次果乾、加工肉製品和小量肥肉。

这种饮食法的效果立竿见影，研究对象的收缩压(心脏收缩时的血压)平均下降了近百分之五，血液凝固剂的水平急降了百分之七十二(血液凝固剂水平高可导致心脏病发和中风)，体重亦减去了五磅。

不过，研究主管承认这方法有利亦有弊，缺乏某些营养可能会使整体健康受损，譬如钙质摄取量将会因为戒吃奶类製品而减少，骨质疏鬆症的风险将会随之增加。

现代人的饮食方式

吃素

素食对于现代人，最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响，素食对人的心性具有潜移默化的良好作用，有人说素食是21世纪最时尚、最流行的食品。

据统计，当今大多数素食主义者不是吃斋念佛的“素道人家”，而是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领一族。

近年来，在西方一些国家出现了肉、蛋类食品被冷落，而以蔬菜类食品为主的现象，特别是有防癌和防止动脉阻塞作用的食品被列为最佳食品。美国有10%的素食人群，1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者。素食已经成为一种新的饮食时尚。

吃野

当前，一些营养学家提出“饮食回归自然”的观点，提倡人们选择新鲜、无污染的野菜、野果食用。野生的果疏含有丰富的维生素和食物纤维，营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，有的还具有食疗作用。

野菜可做成各种风味的菜肴，是普通蔬菜所不及的。野菜野味还登上了星级饭店，成为宴席上的真品。据有关方面统计，目前我们栽培的蔬菜约有160种，而野菜约300种，其中分布广、产量大、营养成分高的野菜就有100多种，如荠菜、苦菜、马齿苋。

吃粗

从营养学角度来看，精米、精面的营养价值反不如粗粮的营养价值高。纠其原因，粗粮营养成分多，对人体有益，吃的过精过细反而会使人体摄入的营养成分失调。

科学研究证明，玉米、小米、番薯、荞麦、高粱、等粗杂粮所含有的蛋白质、脂肪、维生素等均高于大米、白面，而且有保健作用。** 营养学专家提出，快餐汉堡包会导致儿童过胖，主张恢复30年前的“番薯白米饭”作为现代人的营养食谱。

番薯的营养及其丰富，每公斤含碳水化合物257.6克，蛋白质15.6克，脂肪1.8克，还有各种维生素，堪称为营养全面的保健食品。

吃杂

从营养学的角度来讲，吃“杂”即是提倡“营养均衡”、“合理配膳”，而不能想吃什么就吃什么，爱吃什么就吃什么，随意偏食。根据中医理论，五味的偏好，会使某些内脏之气偏盛，从而破坏人体的协调统一，导致疾病。

什么都吃，即杂食，可以从食物中互补营养，从而获得全面均衡的营养成分，对人体健康大有益处。

结语：看了小编上文的介绍，您是不是已经知道原始人最爱吃蜗牛的原因是什么了呢？您也是不是已经知道批判继承原始人的饮食方式是什么样子了呢？那小编希望您可以把今天学到的有关现代人的饮食方式的至少分享给您身边的小伙伴们哦。

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