吃蜂蜜的禁忌 三类人吃蜂蜜小心补品变毒药

蜂蜜是我们生活中经常见到的一种食物。蜂蜜营养丰富，很多家庭都会有。另外，因为蜂蜜也有美容的功效，所以很多爱美的女性也喜欢用蜂蜜来美容。不过，也有专家指出，蜂蜜虽然好，但并不是所有人都适合吃蜂蜜。那么，哪些人不适合蜂蜜呢？喝蜂蜜有哪些误区？喝蜂蜜最健康？让我们一起来看看吧！

蜂蜜自古以来就是人们非常喜欢的一种保健食品。服用蜂蜜有很多好处，服用方法也有很多，但是也有很多禁忌需要我们注意。只有正确的食用蜂蜜，才能达到我们想要的保健功能。如果食用不当，可能会对身体造成一定的影响。

蜂蜜香甜可口、营养丰富、红润、消除疲劳、滋阴壮阳。现代医学证明，蜂蜜可以内服治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。可外用治疗烫伤、冻伤和皮肤保湿。

以下三种人不适合喝蜂蜜

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜营养丰富，是大众的好食品。很多新妈妈也会在宝宝的辅食中加入一些蜂蜜来调节口味，增加营养价值。但专家指出，1岁以下的婴儿不适合吃蜂蜜。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜

每100克蜂蜜碳水化合物中含有葡萄糖约35克，果糖约30克，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖都是单糖，进入肠道后可以不经消化直接吸收到血液中，从而升高血糖。蔗糖和糊精水解后可以被吸收，因此，蜂蜜有特别明显的升血糖作用。从这个角度来说，糖尿病人不能吃蜂蜜。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担。但肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为会加重肝纤维化。

小心喝蜂蜜的误区

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水含有相应的糖分，并不是以纯净水的形式存在。饮用后，蜂蜜中的果糖需要代谢成葡萄糖才能被人体吸收利用，从而失去了早晨第一杯水清洁身体内环境的作用。

更有甚者，以蜂蜜水作为第一杯水，不能很好地补充人体细胞，排尿时间比白开水慢，从而降低排毒效果。

此时，身体并不清除废物，而是接受新的物质。那么当新的物质与经过一夜代谢的废渣混合时，体内新旧混合物质的代谢吸收过程就呈现出来了，蜂蜜的营养成分就不能很好的获得。残留物的再代谢对健康更加有害。

所以早上喝了白开水后，身体比较干净，再吃蜂蜜更有利于其防治效果。

为了不影响早餐的食欲，蜂蜜可以直接吃，也可以和面包一起吃，或者和酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、睡前半小时不能喝蜂蜜水

晚上睡觉前，睡前半小时喝一杯100ml左右的温开水为宜，但此时不宜喝蜂蜜水。

这是因为晚上睡觉前喝白开水是为了身体的新陈代谢储备一夜的水分。但如果喝蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的功能，所以不建议喝。

此外，蜂蜜中含有大量的糖分。如果晚上睡前喝蜂蜜水，这些糖分很容易转化成脂肪堆积在体内，让你悄悄长胖！

如果刷完牙再喝蜂蜜水就更不好了。口腔中大量的细菌会腐蚀牙齿，所以晚上睡觉前喝蜂蜜水真的不划算！

3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中不仅含有65%至80%的葡萄糖和果糖，还含有丰富的酶、维生素和矿物质。

吃蜂蜜时，用温水喝，水温不要超过60。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅会破坏其丰富的营养成分，还会导致其天然的色、香、味发生变化。

喝蜂蜜水是讲究水温的。医学李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药有五用：清热；中野；潮湿和干燥；解毒也；还能缓解疼痛。它性寒，所以能清热。

成熟是温暖的，所以可以补中间。“由此可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，更适合热性体质的人；温热的蜂蜜水(40-60度)有健脾和胃、促进消化的作用，比较适合脾胃虚弱的人。

五时间喝蜂蜜最养生

蜂蜜有很多好处，尤其是对保健。想要得到蜂蜜水最好的保健效果，就要掌握好喝蜂蜜水的时间。

1、早晨一杯蜂蜜水清肠排毒

经常早上喝蜂蜜水的朋友会发现，基本上每天都会在厕所便便一次，非常规律，会形成习惯，这样每天排毒都非常及时。早上起床喝一杯蜂蜜水，有利于清胃，帮助排除体内垃圾。蜂蜜产生的能量比牛奶高5倍左右，能在短时间内为人体补充能量，消除疲劳和饥饿感。早上喝蜂蜜可以快速补充体力，让一天充满活力。

2、午后一杯蜂蜜水补充能量

每天下午三四点钟，是午饭和晚饭之间，也是能量消耗最大，疲劳最大的时候。此时身体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既保持了芬兰混乱的大脑。

3、睡前一杯蜂蜜水安神助眠

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。

4、餐后一杯蜂蜜水消食助消化

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显着缩短排便时间，消除大餐后的积食。

5、饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸

蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的ciji 。

蜂蜜的存放：蜂蜜不宜放进冰箱存放

有些人担心蜂蜜会变坏就把它放在冰箱里，时间长了往往出现白色小颗粒，这是在低温下析出的葡萄糖，不影响营养和食用安全，但是会影响蜂蜜的口感。因此，蜂蜜不宜放在冰箱里。其实，蜂蜜含糖量超过80%，高浓度的糖能抑制微生物繁殖，只要储存得当，一般不用担心蜂蜜会变坏。

食用蜂蜜是一种弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜，最好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方。

蜂蜜不能和什么一起吃

1、喝豆浆的时候不能加入蜂蜜

蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。

2、吃了蜂蜜之后就不能吃葱了

葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会ciji 肠胃引起腹泻的。

3、蜂蜜与豆腐不能一起吃

蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。

4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃

蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。

5、蜂蜜不能用开水冲服

蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。

6、食用蜂蜜的注意事项

还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。

喝蜂蜜水的好处

促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。

所以常喝蜂蜜水可以有效地促进消化，对结肠炎、习惯性便秘有良好功效。

提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水试试。

促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。

蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。所以常喝蜂蜜水，也会收获意想不到的惊喜的。

改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

每天一杯蜂蜜水，可以帮助神经衰弱者每天睡得安稳。每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。

保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能ciji 肝组织再生，起到修复损伤的作用。

慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。

抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。

人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。

保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。

高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

蜂蜜虽然在我们生活中很常见，也是一种健康的滋补品，食用蜂蜜是没有什么副作用的，完全是绿色养生品，但是蜂蜜却有和它相克的食物，所以我们在食用的时候要注意不要将她们同时食用，不然会造成很严重的后果，危害我们的健康。

蜂蜜减肥法

早餐

蜂蜜绿茶一杯

绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎;蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍，相辅相成，既能杀菌消炎，又能提高机体抵抗力。

午餐

蜂蜜薄荷茶一杯，一汤匙蜂蜜

薄荷性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效。薄荷茶可以ciji 食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。但薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的ciji 性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。

下午茶

蜜糖水一杯

蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素b1、b2、b6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。可以为断食减肥中的人提供身体所需的营养和微量元素。

晚餐

蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜

蜂蜜红茶可养肺暖胃，润肠通便，用于便秘、脾胃不和等症。蜂蜜红茶中的咖啡碱对血管系统和心脏具兴奋作用，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳和排毒的效果。

蜂蜜的功效

功效一、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法

1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。

5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

功效二、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法

在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

功效三、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。

用法

蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。

蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

功效四、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法

国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

功效五、促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

用法

蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用。

我们都知道蜂蜜的美容功效，特别是女性对蜂蜜更是青睐有加，但是喝蜂蜜水除了能美容以外，还有减肥的功效，这下那些爱吃甜食却怕发胖的人就可以放心食用了，而蜂蜜减肥法又不同于那些药物减肥，既健康又有效，如果你想减肥，那就来试试吧。

蜂蜜的副作用

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。

凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用。

注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。

所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。

当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。

蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

喝蜂蜜水的好处

促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。

动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。所以常喝蜂蜜水可以有效地促进消化，对结肠炎、习惯性便秘有良好功效。

提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水试试。

促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。

蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。所以常喝蜂蜜水，也会收获意想不到的惊喜的。

改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

每天一杯蜂蜜水，可以帮助神经衰弱者每天睡得安稳。每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。

保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能ciji 肝组织再生，起到修复损伤的作用。

慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。

抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。

人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。

保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。

高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

我们一直以为蜂蜜水就是一种比较滋补美容的饮品，更有的人因为它的美容功效会过分食用蜂蜜，但是每个事物都有它的两面性，蜂蜜固然有很大的功效，但是过多的食用也是会引起身体的一些不适的，蜂蜜还和一些食物是不能同时食用的，所以我们在食用的时候要注意适量食用。

结语：上述内容就是对哪些人不适宜喝蜂蜜等相关内容的详细说明。蜂蜜养生保健作用强大，但是我们不能忽略它的一些食用禁忌哦，如果您也是属于不能吃蜂蜜的三类人中的一种，那么一定要管住自己的嘴巴哦，可以选择其它的养生食物来养生呢！

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