何首乌泡水喝的功效及禁忌何首乌泡水喝的做法

何首乌被誉为黑发之源、长寿之根，其独特的药效在中药中被广泛应用。何首乌泡水喝，有助于延缓衰老、促进血液循环、改善免疫力、稳定情绪等作用。但同时，何首乌泡水喝也有其禁忌，不宜过量饮用，对于孕妇和肝肾功能不佳的人群，应谨慎使用。

何首乌泡水喝的功效

1、延缓衰老

何首乌富含多种活性成分，其中包括多种营养物质，如生物素、核黄素、维生素C等。这些营养物质可以促进身体细胞新陈代谢，抗氧化，使肌肤更紧致、有弹性、光滑，减少皱纹等现象的产生。

2、促进血液循环

何首乌提取物中有多种多糖和黄酮类化合物，对心脑血管有保护作用。这些成分可以促进血液循环、增加毛细血管数量，从而具有防治高血压、高血脂等心脑血管疾病的功效。

3、改善免疫力

何首乌中富含多种氨基酸、灵芝多糖等成分，可以提高免疫力，增强疾病抵抗力。同时，何首乌还含有不少生物碱和多糖，这些成分可以通过调节人体内环境改善免疫力，增强身体的抵抗力。

何首乌泡水喝的禁忌

1、孕妇不宜饮用

因为何首乌中含有多种活性成分，如氨基酸、生物碱、多糖等，过量食用可能产生不同程度的副作用，对胎儿的发育也会产生影响，因此孕妇应尽量避免饮用何首乌泡水。

2、肝肾功能不佳者应少饮用

研究表明，何首乌中的多种成分可经过肝脏和肾脏代谢排泄，因此肝肾功能不佳者饮用何首乌泡水时应注意控制用量，不宜过量，以免对身体造成损害。

3、避免长期大量饮用

虽然何首乌泡水喝的功效很多，但过量饮用会产生不良反应，例如出现恶心、呕吐、腹泻、头痛、目眩等症状，因此长期大量饮用何首乌泡水不是一个好的选择。

何首乌泡水的做法

1、何首乌泡水的原料准备

1）何首乌50克；

2）水1000毫升。

2、何首乌泡水的具体做法

1）将何首乌洗净、切成细条；

2）将水煮沸，待水温稍微降低（约80℃），将何首乌放入热水中，用小火浸泡30分钟左右；

3）如果需要口感甜美，可加入少许蜂蜜等天然甜味剂。

何首乌泡水喝的注意事项

1、何首乌泡水纯天然，没有添加任何色素和香精，味道相对较淡，如需口感更佳可适量添加甜味剂；

2、在饮用何首乌泡水的过程中，应注意合理饮用，不宜过量，饮用过程中要尽量避免加入过多糖分、脂肪等高热量的食物，否则反而会导致肥胖等问题的发生。

3、如果身体有不适反应，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时停止饮用何首乌泡水，以免对身体造成损伤。

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