春季养肝正当时 请小心9个肝脏“杀手”

肝脏是我们身体中最大的代谢器官，所以我们必须每天维护它的健康。如今正是养肝的好时候。这个时候养肝效果倍增，也是肝损伤最严重的季节。如果你经常做以下这些事情，你的肝脏就会“受伤”。详情请看下文！

肝脏是负责消化和新陈代谢的重要器官。即使是轻微的肝损伤也可能危及生命。103010年11月4日，该报刊登了美国、英国、加拿大、印度、以色列多位专家总结的“最伤肝的九大杀手”。

1.睡眠不足

现在很多人都有晚上工作或者玩的习惯，但是熬夜是最容易得肝病的。原因是在睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜不仅会导致睡眠不足，身体抵抗力下降，还会影响肝脏在夜间的自我修复。感染过肝炎病毒的人会熬夜，病情会加重。美国睡眠协会专家尼尔科林教授表示，“晚睡者”应该尽量调整自己的作息时间。最好是每晚11点前入睡，并保证他们每晚有7-8小时的充足睡眠，这样可以有效地给肝脏排毒，保证他们的整体健康。

2.早上起床后不及时排尿

欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔帕拉迪(Daniel Paradi)博士表示，体内的排毒可以通过排尿、排汗和排便来进行。早晨起床后尽快排尿，可以及时将一夜积累的毒素排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。

3.暴饮暴食

很多人都知道，吃太多食物会增加肠胃负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食不仅损害胃肠道健康，还容易导致体内自由基大量增加。肝脏的关键作用是帮助人体处理自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，对肝功能的损害就越严重。

4.不吃早餐

营养专家说，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，降低胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等疾病的风险。加拿大安大略省的整体营养学家Hermite Suri博士表示，健康的早餐可以延长饱腹感，避免肝脏受损。

5.吃药太多

103010发表的一项研究称，长期服用止痛药等药物会增加肝脏的解毒负担，导致肝脏受损。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼斯辛普森(Kenneth Simpson)博士表示，有许多药物及其代谢产物容易引起肝脏损伤，导致药物性肝炎(简称药物性肝)。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药、抗抑郁药、抗癫痫药、镇静剂、抗甲状腺药物、抗肿瘤药物、降血糖药物和心血管药物。所以吃药一定要严格遵医嘱，在医生的指导下服用。

6.加工食物摄入过多

印度注册营养治疗师Hidachiran Zara Hussain博士表示，很多加工食品都添加了防腐剂、色素、人工甜味剂等多种食品添加剂。这些添加的成分中含有多种人体难以分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏的解毒负担，诱发肝损伤。

7.偏爱油炸食品

美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃一个月油炸食品会导致肝脏发生明显变化，引起类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁奥登博士指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康的食用油会增加患心脏病和肝病的风险。相对来说，橄榄油和芝麻油更健康。

8.吃半生不熟或烧焦食物

侯赛因博士说，半熟的食物或煮过头的烧焦食物(尤其是肉类)也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类往往带有细菌和寄生虫。一旦发生急性肠胃炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

9.过量饮酒

以色列Zef医学研究中心肝病学家Nemo Ashi博士表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝损伤和各种疾病。此外，酒精中毒还容易导致肝中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒容易导致肝硬化。阿希医生说，每天喝两杯(25ml)以上的高浓度酒会伤肝。

春季养肝最有效的方法

中医认为，四季之中，春属木，而人体五脏之中，肝也属木，所以春季容易使肝旺。人体内的肝脏负责疏通和储存血液，这一点非常重要。——.从春天就开始养肝了。

肝脏是人体的重要器官(肝脏对人体的解毒起着非常重要的作用，合理的营养配制可以提高肝脏的解毒能力)。肝脏具有调理气血、帮助脾胃消化食物、吸收营养、调节情志、理气的功能。春季适当养肝，一年四季健康长寿。

在饮食方面，要多吃一些温阳的食物，如葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等。研究表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，ciji 食欲，预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的作用。大葱营养价值高，还能预防呼吸道和肠道传染病。另外，饮食上要少吃寒性食物，如黄瓜、茭白、莲藕等。以免阴阻阳升。

春天，肝脏功能旺盛。多吃酸味食物，肝气更旺盛，会导致脾胃消化吸收功能下降，影响人体健康。因此，少吃酸味食物，以防万一

春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气

如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣 米饭。山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。

多吃蔬菜

以过冬季之后，人们较普遍的会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。早春季节，新鲜的蔬菜较少，此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。

春季可多吃些野菜

野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅、营养丰富，保健功能显着，如荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。

如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。

补充蛋白质

春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。

总结：春季如果你想你的肝脏健健康康的，那么首选要远离以上说的那些伤肝的事情，其次是多吃养肝的食物，多做养肝的事情，做这些事情，一定要坚持，这样才能有效果哦！

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