感冒咳嗽嗓子疼 不妨吃些菠萝帮你消肿止咳

菠萝的学名是“菠萝”，含水量很高。咬一口，酸酸甜甜的，好像全是果汁。受到很多人的喜爱。菠萝多产于热带地区，可以算是我们从小接触的比较热带的水果了。它不仅可以作为水果，也可以用来烹饪。比如菠萝糖醋肉和菠萝牛肉的味道就很惊艳。你对菠萝了解多少？下面就带大家了解一下这两家美妆网吧！

菠萝是一种营养丰富的水果，富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、蛋白质、有机酸、烟酸等多种营养成分。此外，菠萝几乎含有人体所需的所有维生素和16种天然矿物质，尤其是维生素C的含量非常高。

菠萝的功效

1.菠萝含有大量的植物纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少人体对脂肪的吸收。菠萝汁可以酸解脂肪，菠萝中含有的蛋白酶可以分解蛋白质，也可以促进消化，所以吃菠萝可以帮助减肥。

2.吃菠萝可以帮助降低血压，稀释血脂，防止血栓形成，帮助血液循环，对一些心血管疾病有帮助。

3.菠萝含有大量的维生素，其中维生素C的含量很高。100克菠萝含有30克维生素C，能抑制黑色素生成，帮助美白肌肤，淡化斑点。具有美容养颜的功效，而菠萝中富含的维生素B可以滋养皮肤，防止皮肤干燥。

4.菠萝含有大量的水，以及大量的钾、钙和糖，可以利尿和消肿。此外，菠萝有清凉作用，可以保护支气管。吃菠萝可以缓解感冒、咳嗽、喉咙痛等一些症状。

5.消除水肿。溶解在组织中的纤维蛋白和血凝块可以改善局部血液循环，消除炎症和水肿。

6.减肥。菠萝减肥的秘诀在于其丰富的汁液，能有效酸解脂肪。你可以有效地将菠萝与食物混合或每天喝菠萝汁，但要避免过量或未经处理的生菠萝。一是容易降低味觉，ciji 口腔黏膜；第二，容易产生菠萝蛋白酶。对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤瘙痒等症状。

7.帮助消化，促进食欲。具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的功效。菠萝诱人的香味来自其成分中的丁酸，可以ciji 唾液分泌，ciji 食欲。

8、去油腻，清理肠胃。菠萝中含有的蛋白质分解酶可以分解蛋白质，帮助消化。是非常适合长期吃太多肉和油腻食物的现代人食用的水果。

9.美女。防止皮肤皲裂，滋润头发，同时还能消除身体的紧张感，增强身体免疫力。

10.消除感冒。发烧、咳嗽和喉咙痛是感冒最明显的症状。除了在床上安静的休息，不妨喝一杯新鲜的菠萝汁，可以降温，有效降低支气管。

菠萝的食用禁忌

菠萝虽然好吃，但需要注意的是，由于菠萝是酸性水果，所以不宜过量或空腹食用，容易引起胃部不适。同时，口腔溃疡、牙周炎、胃溃疡等患者。最好不要吃菠萝，过敏体质的人也不要吃菠萝。过敏体质的人易受菠萝中蛋白酶的影响，可能导致过敏，出现潮红、腹痛、恶心、呕吐、瘙痒等症状。引起“菠萝病”的主要致敏物质是“菠萝朊酶”。

研究发现，盐水可以破坏“菠萝朊病毒”的致敏结构，使其对个体人群失去毒性。所以，吃菠萝的时候，先削果皮。

菠萝肉的做法

原料：菠萝、猪肉。

配料：青椒、红椒、蒜、鸡蛋。

调料：番茄酱、白糖、盐、味精、少许醋、淀粉、玉米粉。

做法：

1、猪肉、青椒、红椒、菠萝切丁（提前用盐水泡好），猪肉用蛋黄、淀粉与玉米粉拌在一起，加盐腌制十分钟，过油炸酥脆，一次无法完成酥脆，可以先过一次油，捞出让肉凉一下再重复炸一次；

2、锅内放少许油，把蒜末倒入爆香，放入切好的青、红椒粒，加盐与调味料翻炒，盛出备用；

3、锅内放少许油，把番茄酱倒入翻炒，番茄酱我感觉越多越好，颜色好味道好，酸酸甜甜的。然后加入一些水，把白糖、醋、盐放入调味，可以加入一点芡汁，收好汁后，倒入炸好的青、红椒粒和肉粒拌炒，等汤汁裹了之后，倒入菠萝粒翻炒出锅。

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