胆固醇过高的原因 胆固醇过高饮食禁忌大全

我们的生活水平在提高，但我们体内的胆固醇也在飙升，这与我们的饮食密切相关。有了更好的生活条件，我们吃得更多，更有营养，副作用就是“富贵病”。所以一定要注意饮食的控制。你知道胆固醇高的原因吗？另外，胆固醇高可以喝茶吗？让我们和Liangmei.com一起看看吧。

胆固醇高的原因

1、喝酒的原因

上班出去应酬，喝酒是必不可少的。我们知道适度饮酒可以有效提高血液中的胆固醇水平。大量饮酒会使甘油三酯水平升高，血压升高。

2、压力原因

社会竞争压力比较大，压力过大也是胆固醇高的原因。如今，人们已经注意到压力和血液中的高胆固醇水平之间有着密切的关系。这是因为压力对我们的生活有负面影响。许多人喜欢吃过量的高脂肪食物，或者喝酒抽烟来帮助缓解他们的紧张情绪。殊不知，这些也是胆固醇高的原因，而且很可能会患心脏病。

3、遗传因素

有些人的高胆固醇是遗传自他们的家庭。

胆固醇高可以喝茶吗

当然可以。首先，茶多酚单体或聚合物(茶色素如茶黄素等。)具有显著的降血脂作用。茶多酚降血脂的机制主要是通过以下途径：抑制肠道组织对胆固醇的摄入和吸收；抑制体内胆固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶活性；抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇含量。

胆固醇高吃什么好

1.燕麦：燕麦中主要破坏胆固醇的物质叫“-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能阻碍胆固醇的制造和吸收。研究发现，每天只吃三分之二杯干燕麦片，可以降低16%的胆固醇。

2.鱼：如果你想吃肉，但又害怕肉会提高你的胆固醇，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸对心脏非常好。而且脂肪酸可以降低血压，甘油三酯，预防中风。

3.韭菜：韭菜除了含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A和C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等。能增强肠胃蠕动，有很好的通便作用，能消除肠道内过多的营养，包括多余的脂肪。

4.牛奶：牛奶中含有丰富的乳清酸和钙，不仅能抑制胆固醇在动脉壁上的沉积，还能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇的生成。

5.玉米：玉米含有大量的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等微量元素，都能降低血清胆固醇。

胆固醇高的饮食禁忌

1、过多摄入动物油脂

众所周知，过量摄入动物脂肪对健康有害。但是长期单纯依靠植物脂肪也是有害健康的。很多人没有意识到这个事实。高胆固醇患者一定要减少动物脂肪的摄入，但也不能完全拒绝摄入。它们要适量补充，能更好的保护血管。

2、不注意含磷脂、铬、碘食物的补充

多吃豆制品等富含磷脂的食物，有利于维持血液中磷脂与胆固醇的适当比例；人体缺铬不仅会引起糖代谢紊乱，还会使血胆固醇升高，适当补充铬可显著降低血胆固醇。补碘可以防止动脉壁脂质沉积。

3、饱和脂肪酸的摄入

高胆固醇血症患者摄入过多的饱和脂肪酸会导致冠状动脉粥样硬化和血栓形成。

我们应该科学地管理我们的饮食，多吃食物来降低胆固醇。同时我们也建议你一定要控制饮食习惯，少抽烟少喝酒，多做运动，这样有助于你远离其他疾病。

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