2022-05-05 10:56:43 | 人围观 | 编辑:wyc
汤圆是比较受欢迎的一种传统美食,它的吃法比较多,可以煮着吃,可以蒸着吃等等,味道都很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做汤圆吃。
那么炖汤圆要水开了再煮多久呢?下面让我们具体来看看吧!炖汤圆水开后煮多少分钟1.锅内水烧开后,关闭火,将汤圆放入锅中,并用小火慢慢煮约10分钟,然后将其冷却。
如果时间足够,则表示汤圆已煮熟。
2.最好用高压锅煮汤圆。
当温度超过200°c时,应及时调整锅的功率,以免汤圆破裂。
3.如果汤圆煮得太快,也容易粘锅,这将导致汤圆变硬并且影响汤圆的味道。
4.另外,您还可以添加适量的糖,以增加汤圆的口感。
炖汤圆的技巧1、选择优质的大小和形状。
首先,你需要知道,肉类的重量越轻,所含的脂肪就越多,所以尽量选择相同大小的肉。
2、通常,只有100克糯米粉,而没有100克白面粉。
建议选择无淀粉的糯米粉。
3、准备两个碗,每个碗的底部稍微加一些糯米粉,然后倒入适量的水,盖上盖子,然后继续加热。
4、第一次煮汤圆时,请注意不要直接将其打开,因为糯米粉会与空气中的水分产生反应,使汤圆失去原有的颜色和味道。
5、煮沸后,将剩余的汤圆放入保鲜袋中,然后密封并放入冰箱。
6、煮沸后,将其存放在冰箱中,并避免阳光直射。
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