厨房中让人措手不及的突发状况 厨房烫伤急救的五字诀

厨房是一个让人又爱又恨的地方。厨房虽然能做出各种美味，但有时也会带来一些灾难，比如切菜，食用油，厨房里的这些突发状况有时会让人措手不及。今天，我们再来看看如何应对这些情况。

切菜切到手怎么处理：

在厨房呆久了的小伙伴，切菜绝对是最平常不过的事情了。俗话说，经常在厨房里走，没有理由不挨刀。不过现在“某宝”里有各种切菜神器出售，厨房新手可以试试。但是，对于厨房老手来说，这些神器似乎总是碍手碍脚，但即使是老厨师也会偶尔失手，挨刀了，怎么办？

刀切到手指怎么处理：先放在自来水下，用流水清洗双手，再贴上绷带。然后伤口会慢慢结痂，不是很简单吗？但是如果切断了连接呢？别担心，就这么做。切掉伤口的粘性末端。如果不在接合处，就把下面的两片平行粘上，而接合处上面的两片向上交叉。下面两块向下交叉。

如果伤口特别深怎么办：

如果血流不止，必须立即采取压迫止血法，直接用手指的动脉主要在手掌的一侧，用力捏手指根部的两侧，然后立即去医院。千万不要自己包扎，以免加重病情。

手被烫伤怎么办：

除了被刀割，做饭时也容易被烫伤，如热食、热油、开水等。如果不及时科学处理，很容易留下疤痕。烫伤后立即用清水冲洗一刻钟，以降低烫伤处的温度和关节处的疼痛，但千万不要用冰水，以免ciji 皮肤而更换。不要在烫伤处匆忙脱衣服。这样一来，很容易因为烫伤而撕裂果实。正确的做法是用水冲洗衣服降温，然后慢慢撕掉，或者小心翼翼地用剪刀剪掉。

烫伤起泡怎么处理：

烫伤急救的五字诀：

冲：烧伤后，应立即用冷水冲洗10-15分钟，不仅能降低烧伤处的温度，减轻疼痛，还能减少烧伤处的渗出和肿胀。切记不要用冰水，对皮肤和患处ciji 太大。

脱：主要是脱去烧伤部位的戒指、手表、皮带、衣服，否则会加强患部的热损伤，温度不易散去。但是记得用冷水冲洗。

泡：一旦烧伤，不能及时用冷水冲洗，所以用冷水浸泡15-30分钟也是可以的，还可以加速降温，缓解疼痛。

紧急治疗后，盖：应该在去医院的路上用干净的布毛巾盖住受影响的区域。千万不要用毛巾。可以保护人体皮肤，烫伤处皮肤受损，细菌很容易通过患处引起感染。

送：被送往医院。在这里要提醒家长，如果孩子有烧烫伤，先去最近的诊所急救，再赶去大医院。

烫伤后处理误区：

误区一：立刻涂抹酱油或米醋。

一是烫伤后立即用冷水降温；其次，就医时医院先对烫伤处进行清创，而涂抹的酱油或米醋会影响清创，增加清创时的疼痛；另外，医生会根据烧伤的颜色来判断烧伤的程度，而酱油或米醋等有色液体会加深患处的颜色，会混淆医生的判断。

误区二：立刻涂抹牙膏、药膏。

烫伤后的第一个任务就是散热。如果马上涂药膏，不利于患处散热。

误区三：挑破水泡放水。

烫过后不要挑出水泡。即使有水泡，皮肤也能抵御细菌。如果水疱破了，不要去碰伤口的皮肤，用纱布覆盖就好，等医生来处理。

油锅中起火：

炒个菜或者菜，油锅就着火了。主要原因是油太多，油温过高，机油溢出。现代家庭中，油锅着火非常容易点燃油烟机。面对油锅着火，立即盖上锅盖是个好办法。也可以用湿抹布盖上，或者倒菜，但是可以倒水。

另外，食用油温度过高，容易产生有害物质，防止炒菜时油锅着火，冷却油。

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