减肥的饮食禁忌事项和饮食原则

饮食对于减肥是非常重要的，吃的对不对关乎于减肥是否能成功，一定要控制好自己的饮食。今天学习啦小编给大家整理了减肥的饮食禁忌事项知识，希望对大家有所帮助。

减肥的7大禁忌

1、减肥的人应该禁食含有油、糖多的食物，比如肥肉、油条、煎饼、蛋糕和一些煎炸食品。

2、要禁止吃零食，比如坚果、花生、瓜子、巧克力、饼干、薯片等等高热量的零食，嘴馋的时候可以吃一些葡萄干等。

3、炒菜禁多放油，多放点油抄起来的菜虽然会比较好吃，但是这对于减肥的人来说却是大敌，因为炒菜放太多的油吃了就会长胖，因此每天吃的油要控制在20g以内。

4、禁吃高糖和含淀粉高的水果，有些人总觉得水果能减肥，因此就胡乱吃，其实并不是所有的水果都能减肥的，一些含糖量高的水果不仅不能减肥吃多了还会长胖胖，比如香蕉，100g的香蕉能产生88千卡的热量，相当于吃了10g的植物油。

5、禁吃脂肪多的食物，这点相信不用小编提醒了，在减肥期间可以适当的吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等蛋白质比较多的食物。

6、禁用白地瓜通便，一些人觉得地瓜可以同便因此就用白薯来，但是白薯中含有丰富的淀粉和糖吃了会长胖减肥食物，对于便秘的朋友可以尝试下最简单的蜂蜜泡水。

7、禁用植物油代替猪油。有些人认为吃猪油会长胖，因此就用植物油来代替，殊不知植物油中也含有脂肪，并且植物油中的脂肪并不低猪油的脂肪，因此食用植物油照样会增肥。

减肥的饮食原则

1、要减少热量的供应

单纯性肥胖是由于营养过剩，也就是吃进去的热量多余消耗掉的热量，使剩下的热量转化为脂肪，所以想要减肥首先得从节食开始，限制热量的摄取，逐渐的将所摄入的热量降低到正常需要的水平，但是每天减少的量不能过多，一般以每天减少500千卡为准，对于极度肥胖者而言，一开始就要采用更低热量饮食，每天减少100卡左右，减肥不可急，一般是一个月内体重瘦3公斤左右。

2、控制主食 限制纯糖和甜食

如果原来的食量就比较大，那么可以采用主食递减法，就是在一日三餐中各减掉50g，然后逐渐的将主食控制在300g左右，养成吃7分饱的习惯，对于含淀粉和含糖量高的食物应该避开。

3、适当的提高蛋白质的供给

减肥的朋友可以适当的吃一些蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、海味、鸡肉、兔肉等。

减肥食疗方法

1：苦瓜减肥法

苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

苦瓜减肥吃法：

假如你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的办法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼细心，直到感到苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口吻吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能接收三分之一甚至更少。同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比拟大一样也集中在三餐前。

2：酸奶减肥法

10%的，那不是真正的酸奶。

酸奶减肥吃法：

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的ph值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右减肥食物，人的胃液被稀释，ph值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

3：鸡蛋减肥法

鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

鸡蛋减肥吃法：

就是连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。

4：西瓜减肥法

西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对於喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。一个月可以瘦十几斤!

西瓜减肥吃法：

取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。

5：豆浆减肥法

豆浆，含有丰富蛋白质与纤维质，具有良好的新陈代谢作用，又有养颜美白的功效。

豆浆减肥吃法：

餐前或用餐中饮用，豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。

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