苦瓜怎么吃减肥 吃苦瓜能减肥吗

苦瓜是日常餐桌上经常可以看到的一种蔬菜，由于味道苦涩，很多人不喜欢吃苦瓜，其实苦瓜对身体健康有着极大的好处，中医认为苦瓜味苦，属于寒凉的食材，可以用来降火消暑，夏季食用最合适不过了。而且苦瓜还可以用来减肥，您知道苦瓜怎么吃减肥吗？如果您也感兴趣的话，就来和我们一起看看吧。

【苦瓜怎么吃减肥】

一、吃苦瓜减肥吗

国内有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素三类，还有一些苦瓜酵素，这些有效成分都不耐高温，因此晒干的山苦瓜经过热水煮开后，还能保有它的减肥疗效。

苦瓜减肥的速度不会很块的，由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度正确原因，不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜苦瓜减肥，吃多少都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入。

吃苦瓜减肥排便一定会越来越顺畅，如果出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。

月经来的这几天，夏天减少一半的摄取量，冬天停止摄取，春秋季，看个人的身体情况而定。而且不要去购买什么含有苦瓜素的减肥药物。苦瓜素是一种提炼方法和保持稳定方法都十分要求严格的东西，因此也十分昂贵。 而最好的摄取方法就是直接食用。

二、苦瓜怎么吃减肥

苦瓜汁

首先取一根新鲜的苦瓜苦瓜减肥，将其清洗干净以后去瓤，然后切成块状，放入榨汁机中炸榨汁就可以了，每天一根就可以了，但是由于其味道比较苦，所以一般人不能承受，而且过度食用会使肠胃承受过重的负担，因此肠胃不好的人不建议用这种方式来减肥。

凉拌苦瓜

首先选取一根苦瓜，将其清洗干净以后去瓤，切片，用盐水将苦瓜侵泡一小会儿，这样苦味可以稍微变淡一点儿，然后沥干水分，加入食盐和醋以及花椒等调味品，搅拌均匀以后就可以吃了。

苦瓜炒蛋

首先将鸡蛋打散，然后加入少量的白糖，将苦瓜清洗干净以后切成片状，放入盐水中腌制十分钟左右，然后将苦瓜和蛋液搅拌在一起，倒入油锅中，一起翻炒，炒熟以后就可以吃了，不用放盐，减肥的效果会更加的明显的。

知道了苦瓜减肥法怎么吃以后，还需要知道由于苦瓜本身属于寒性的食品，所以最好是不要在月经期间吃，以免对身体健康造成不好的影响，还要注意苦瓜不宜吃得过多，不然会对肠胃造成过度的ciji 。

【苦瓜减肥菜谱有哪些】

红椒苦瓜

1.材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精 各少许。

2.做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。

3.将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。

苦瓜炒猪肝

1.材料：苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒5克、酱油5克、盐3克、味精2克、花生油20克。

2.做法：苦瓜洗净，去瓤，放入精盐腌渍5分钟，以去苦味，冲净切块。

3.将猪肝洗净，切成薄片，加料酒、精盐腌渍10分钟，再用开水焯一下，捞出沥干。

4.将炒锅置于火上，加入花生油，待油烧热后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒几下，放入酱油、料酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味精调味即成。

五香苦瓜

1.材料：苦瓜500克、番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。

2.做法：将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。

3.将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。

4.从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。

梅菜苦瓜

1.材料：苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。

2.做法：苦瓜洗净、剖开，将子去掉、切小块，先用七分热的油氽一下。

3.干梅菜泡软、洗净、切碎，先用3大匙油炒过，再放入苦瓜，加盐、糖调味后，加水烧开，改小火烧入味。

4.汤汁快收干时，勾芡，炒匀即盛出。

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