韭黄炒鸡蛋怎么炒好吃 韭黄炒鸡蛋的11步做法,韭黄炒鸡蛋怎么炒

韭黄炒鸡蛋怎么炒，佐料

韭菜(200克)鸡蛋(2个)

佐料

炊具

油炸锅

所有的材料都准备好了。

韭菜用淡盐水浸泡15分钟。

韭菜洗净，切段。

用筷子打鸡蛋备用。

烧热炒锅，倒入适量食用油。

把鸡蛋放在锅里煎。

把煎蛋放在碗里。

向锅中加入少量油。

将韭菜放入锅中快速翻炒。

加入适量的盐拌匀，将鸡蛋倒入锅中。

用锅铲铲鸡蛋，用香葱炒匀，撒少许香油，然后关火装盘。

提示：

1.鸡蛋吸收的盐比较多，所以要先加盐再加鸡蛋。

2、也可以先炒香葱，然后把蛋液倒在香葱上，炒好后吃。

延伸阅读：面包炒鸡蛋怎么做？

【韭黄炒蛋正宗的做法】

韭菜炒鸡蛋的正宗做法

韭菜炒鸡蛋的正宗做法，在饮食上，爱吃的人绝对不能马虎，食物的烹饪技术会直接影响到食物的美味，所以在烹饪上最好精益求精。下面是韭菜炒鸡蛋的正宗做法。

韭菜炒鸡蛋的正宗做法1

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜洗净切段(水不用控制太干)，打2个鸡蛋。

鸡蛋用盐打，少放一点。这一步不是调味，所以不要放太多，不然最后煎出来会很咸。加一点水或者料酒，让煎蛋嫩一点，也可以不加，看个人喜好。

再多一点油，加热，倒入鸡蛋，摆盘，盛出。

用炒鸡蛋剩下的油炒韭菜(如果油不够，可以多加点)。先炒姜片，再放韭菜，加盐和糖少许。我用的电磁炉不是很厉害，所以没加水。用煤气炉炒韭菜比较容易。可以加一点水，一勺。

韭菜煮软后，倒入炒好的鸡蛋，加入一点好吃的酱油，翻炒均匀，再加入鸡精，就可以出锅了。不需要放太多好吃的酱油，加多了鸡蛋颜色就不那么好看了。

我们吃吧，更快的食物。

韭菜炒鸡蛋的正宗做法2

韭菜炒鸡蛋零失败法

切韭菜，打鸡蛋。

锅里放油，把鸡蛋煎一下，不要太硬，放一边。

用大蒜炒剩下的油。

加入鸡蛋、盐、蚝油防止粘锅，沿锅边带一点水。

翻炒均匀即可出锅。

技巧

真的很简单很好吃。

韭菜炒鸡蛋的正宗做法3

韭菜炒鸡蛋

韭菜洗净，切段。

准备好鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加盐，打散酱油。

分手后备用

加入韭菜翻炒2分钟。

翻炒至七成熟，加入鸡蛋。

将鸡蛋慢慢翻面，煎至熟透。

翻炒30秒左右，就可以吃了。

【韭黄炒蛋最正宗的做法窍门】

韭菜炒鸡蛋最正宗的绝招。

韭菜炒鸡蛋最正宗的一招是韭菜炒鸡蛋有提高智力、补脑、防癌、贫血的功效。韭菜炒鸡蛋是南方常见的家常菜，在很多私房菜、饭店都能见到。下面就来看看韭菜炒鸡蛋最正宗、最实用的小技巧和相关信息吧。

韭菜炒鸡蛋最正宗的做法1

韭菜炒鸡蛋是我最喜欢的菜，简单又营养。

配料：韭菜、鸡蛋、油、盐。

练习步骤：

第一步：准备食材。

第二步：将鸡蛋打匀，搅拌均匀。

第三步：韭菜洗净，切段。

第四步，锅里烧热油，放入鸡蛋翻炒，捞出备用。

第五步，锅里放点油，放入韭菜翻炒。

第六步，加入鸡蛋。

第七步：加盐调味，翻炒均匀即可食用。

第八步，成品。

小贴士：

根据口味添加调料。

韭菜炒鸡蛋最正宗的做法二

配料：韭菜、鸡蛋、盐、鸡精。

练习步骤：

第一步：韭菜洗净，切去根部较老的部分，然后切成5厘米左右长的段。

第二步：将3个鸡蛋打入碗中，用筷子朝同一个方向搅拌。

第三步，锅中加入底油，将鸡蛋煎熟，铲成小块。

第四步，韭菜大火下翻炒几下。

第五步，加入少量盐和鸡精翻炒入味。

第六步，成品图。

小贴士：

1.韭菜好煮，入锅后大火翻炒不宜过长。

2、鸡蛋第一

韭菜炒鸡蛋最正宗的方法3

材料

韭菜200克

两个鸡蛋

适当的含盐量

适量的食用油

练习步骤

1、原始材料

2.韭菜洗净切段备用。

3.将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。

4.将油倒入锅中，加入蛋液，用筷子快速滑动，取出待用。

5.将适量的油倒入锅中。加入韭菜翻炒。

6.翻炒一会儿，把滑滑的鸡蛋倒入，搅拌均匀。

7.加入少许盐调味即可食用。

8.制成品

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