健康减肥，我们到底应该怎么吃？

写这篇是为了告诉大家一些我认可的健康饮食理念，我的目标是提出一个健康的健康减肥，能长久执行下去的减肥饮食方法，不是快速减肥饮食法。

如果你已经有了健康的饮食方式，无需改变，您可以不必要浪费时间看此文

如果你觉得我说得不对，你完全没有必要按照我的方法来，仅供参考。

这里没有减肥食谱，面对很多人，只出一个食谱是不责任的，每一个人的喜好不一，所以适合你的食谱不一定适合其他人。

换句话说，此文只告诉你怎么吃？不告诉你吃什么？

首先，我不建议节食，不是说节食不减肥，确实很多牛人通过节食减肥了，但是减肥初期，千万不要把自己当牛人，我们很多人自控力都不行，如果你自己认为自己很牛逼可以试试节食，我看你能饿几天肚子。

美国最大的减肥秀节目，Biggest loser，其中很多减肥成功的参赛者，杜是意志力超乎常人的，95%以上都在几年之内反弹，其中的原因很多，瘦素，胰岛素，激素紊乱，肠道菌，基因和大脑的控制，各种复杂的原因吧，各种惨痛的现实告诉我们，节食加运动等短时间内大量减肥，几年之内都会反弹回来。

参考视频

bbc 谁让我们变瘦1

bbc 关于减肥你应该知道的十件事

TED ：为什么节食经常不起作用？

还有通过运动减肥，效果也没有你想象的那么好，

视频1 BBC 谁让我们变瘦2

2 运动不一定减肥

今天我们先讨论饮食，运动先不讨论

我们要清楚

导致肥胖有很多因素，基因，激素，肠道菌群等内部的原因，这些才是主要的原因，简单的说是因为你吃得多，动的少（好吃懒动）导致肥胖，对很多胖子来说是不公平的。

其实吃得多不是肥胖的原因，是肥胖的结果。

基于上面的解释，节食和运动对减肥来说都不是非常理想，那到底该如何减肥呢。

首先，我们可以不节食，但是我们可以改变饮食结构。（今天主要讨论这个）

第二，我们要科学的运动，不两眼一抹黑，别人做什么我们就做什么（暂不做讨论）

一般来说，有人问我减肥应该怎么吃，我都会问，你平时怎么吃的？但是这篇文章是面对所有人的，我可能会写得比较复杂一点。

先说几种常见的易胖饮食群体吧

第一， 代表人物，很多西餐粉女生，平时爱吃各种甜食，面包，蛋糕，pizza，洋快餐之类的。

第二，代表人物，很多纯爷们，平时爱吃大碗面，南方人爱吃米饭，一到夏天啤酒烤肉健康减肥，各种夜宵。

第三， 代表人物，骨灰级吃货，啥都吃，高热量，甜食，面食，米饭，啤酒，饮料，夜宵，各种都吃。

这都是我们日常生活中胖子的基本分类情况吧，这是他们几十年来养成的生活习惯，很多人胖起来，就是因为这些饮食习惯，各种随心所欲，不计后果的摄入高升糖指数的食物。

在我们不再长个子之后，身体迅速横向增长，日益壮大，长胖以后，我们食欲越来越好，最后简直不可收拾，总是想减肥，偶尔心血来潮运动下，节食几天，但是总是坚持不下来，各种力不从心。

不知道你属于哪一类哦？

好，我们先不管分类，我在和任何人讲减肥的饮食方案的时候，我都要站在一个前提下，给他提的这个饮食方案他能坚持下去，一般我都要问很多问题，比如说：

平时吃得最多的是什么？

你最爱吃什么？

你不爱吃什么？

这些你最爱的食物里面，你觉得哪些最不利于减肥？

你觉得哪些不利于减肥的食物你放弃起来非常轻松？

你觉得哪些不利于减肥的食物你一天不吃就难受？

你最爱吃的食物里有哪些是有利于减肥的？

这些问题很重要，每一个人都不一样。

比如说：

很多纯爷们最爱吃的是面食，北方人最爱吃哨子面，油泼面，如果吃面几十年，很少有人能一下就戒除这种吃面时的过瘾，劲道，爽快，每当我们肚子饿的时候，看到别人大碗吃面，大碗喝面汤，那种大口吃面的爽快，总是让我们无法摆脱面食的诱惑，那该怎么办呢？

很多女孩子，爱吃蛋糕，冰激凌，面包，披萨，各种甜食等，这些食物外观都非常漂亮，非常具有诱惑力，每次见到的时候总会让人垂涎三尺，很多人见到这些食物，心里头的那个强势的声音就出现了，还减什么肥啊，不吃简直太不道义了，想改变，真的难吗？

虽然每个人的饮食习惯不一样，但是我还是希望我提出的建议适合大部分人，下面我告诉你，想减肥，到底该怎么吃：

第一， 大量摄入那些你爱的，且有利于减肥的食物。

面对这些食物，就不要顾及了那么多了，当然有人说吃水果含糖量不低，也容易长胖，蔬菜也含有碳水，那就吹毛求疵了，简直不让人活了，水果中的果糖比精炼的白糖健康得多，蔬菜中的碳水比白面，米饭中的碳水少得多好不？

当然还有专家说过，过多的动物性蛋白会促癌，牛奶中的络蛋白也有很强的促癌作用，我不是说这些都是信口雌黄，我相信所有专家的都是有来源的，如果你相信了，就可以适当少吃一点动物性蛋白哦，至少目前所有的专家都在说蔬菜水果的好处。

所以，如果你爱吃水果，蔬菜，保证冰箱每天都有水果，蔬菜，水果最好随时都能看见，有感觉了，随手抓起来就吃，你吃的这些健康的食品多了，其他垃圾食品自然而然就少了，而且不会有饥饿感，高付出感。

小小提醒一下哦，不要让自己吃腻了，有人说，高能量的食物容易吃多，健康的食物容易吃腻，吃多了可容易想念高能量的食物。

第二，谨慎对待那些你一天不吃就难受的，且不利于减肥的食物

我之前一直在强调

不要强迫自己的意志去坚持，一切需要靠意志去坚持的事情都只是昙花一现。

“坚持”会让你觉得自己付出了很多，会你自己因为不吃而难受。

所以，那些不吃就难受的食物，要吃，而且要好好吃，慢慢吃，但是不要过量。

这么做所有的一切都是为了能长期坚持下去，不至于最后暴饮暴食。

比如说主食，很多人不习惯只吃菜，不吃主食，因为菜太咸，太辣，吃不下，菜太清淡又没有味道，这个时候想限制主食的量是比较困难的，只能尽量，比如说以前吃两碗，想想办法看能不能现在改成一碗，以前一碗，现在能不能改成半碗。

比如说早上的包子，油条，胡辣汤，米线等，这些都是碳水化合物，吃多容易引起胰岛素抵抗，油炸不健康，那已经吃几十年了，习惯了，怎么办呢？先减少数量，再慢慢减少次数，早上考虑用水果，蔬菜，鸡蛋，牛奶，麦片，豆浆，等健康的食品代替。

第三：去掉那些你可以轻松放弃的，且不利于减肥的食物？

比如说，冰激凌，你吃不吃无所谓，平时吃也就是吃着玩，反正自己也不馋，陪朋友吃着玩，那么以后你就不吃了。

还有肯德基的炸鸡，汉堡之类的，其实也不是很爱吃，有时候是实在不知道吃啥了，就吃它，那咱以后就不吃肯德基了。

再有可乐，等各种饮料，也不是特别喜欢，且你完全可以做到喝水，那以后就不喝可乐了。

爱吃西餐的女生，你们可以不吃披萨吗？爱吃大碗面的纯爷们，你们可以不吃面吗？如果你觉得很简单，那以后就不吃了吧。

这是最简单的，也是效果最好的，不会让你内心有高付出感的，不会启动你的奖励机制的。

很多人往往通过这简单的第一步，就能从自己的食谱上去掉很多不利于减肥的食物。

第四，尝试摄入那些你没有试过的，健康的，有利于减肥的食品

这是有难度的，要人去尝试自己不喜欢的食物，一开始是抵触的，你要了解这种心理，才能想办法去克服。

很多人以前不爱吃水果，没有这个习惯，可以慢慢尝试，吃水果至少不让你觉得煎熬吧，我保证你吃上一个月后，就会爱上吃水果的。

有的人不爱吃水煮鸡蛋，觉得没有味道，可以每天一个的尝试，早上多吃一个鸡蛋，可能就会少吃一根油条。

还有人不爱吃蔬菜，觉得没有肉吃的爽，我以前也是，但是后来我发现常吃蔬菜给自己带来身体带来了变化，比如说便秘好了，人变得精力更加充沛，清爽了。

这些一开始只是希望你能够尝试，慢慢的，你就会适应，会喜欢，会离不开。

有关这四条减肥饮食的建议：

一般人是非常容易做到第一条和第三条的，最难的是第二条，想放弃自己最爱的美食，这非常困难，我建议暂时不要尝试去放弃他，第四条也不容易，尝试自己不爱的东西，需要非常开放的心态。

如果你脑子里面总是想吃它，就去吃，不要尝试去克制自己，压抑欲望只会放大欲望

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