2023-07-08 16:13:31 | 人围观 | 编辑:wyc
九粒白四季豆是一种很有营养的蔬菜,下面是一种简单的做法
1.将九粒白四季豆洗净,去掉两端的筋和顶部的须,切成段或斜刀切成薄片备用
2.锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末和姜片爆香
3.放入切好的豆片,翻炒片刻后加入少量盐、鸡精和生抽调味,继续翻炒至豆片变软烂即可
4.最后加入适量的香油,翻炒均匀后即可关火,出锅装盘
这样做出来的九粒白四季豆炒得嫩烂可口,清爽味美,是一道营养又美味的菜肴
大多数情况下,春季播种的时间是在2-4月份,南方可提前,而北方则可在4、5月份进行。在秋季播种的话,时间一般是在8-9月份,南方地区这个时候温度还很高,所以可推迟到9-10月份
四季豆多进行直播,蔓生品种每畦两行,行距60~70厘米,穴距25~30厘米,每穴播3~4粒种子。矮生品种每畦4~5行,穴距25~30厘米,每穴播2~3粒种子,先开沟浇水再播种覆土2~3厘米
四季豆栽培之后,一般半个月之后就能长出幼苗了,如果发现有缺苗,记得要及时补上。等到幼苗成活之后,就要着手准备除草工作了,每隔半个月除草一次,发现植株蔓发时及时搭架引蔓,这样方便与管理。四季豆插蔓之前要浇一次透水,开花之前就不浇了。结荚期隔一周浇一次水,但还是要根据实际情况来决定,旱季要多浇水,雨季的话就不用了
四季豆播种时,可以施入少量速效氮肥和磷酸二铵做种肥。为了保证高产,基肥可使用过磷酸钙40-50斤+尿素3-5斤+农家肥4000-5000斤+中微量元素800-1000g;花期追施45%复合肥30-40斤+尿素8-10斤,在结合病虫害防治叶面进行喷施氨基酸或者生物**素之类的叶面肥,防治早衰、促进籽粒饱满
种植时选择抗病性好的品种,选择两年以上无种过豆科作物*地,种植前对*壤和种子清理杀毒,发现病虫害及时处理。四季豆常见病虫害有立枯病、菜豆炭疽病、菜豆锈病、豆蚜、**虱等,立枯病可用15%噁霉灵2000-3000倍液进行喷施或灌根;菜豆炭疽病可采用70%甲基硫菌灵800倍液,间隔7天喷施;菜豆锈病可采用80%代森锌可湿性粉剂进行喷施;豆蚜可采用10%吡虫啉2000倍液或4%阿维.啶虫脒进行喷施杀虫;**虱可用25%扑虱灵1000-1500倍液或5%虱螨脲喷施
九粒白芸豆南方地区的种植时间在春季2-4月份和秋季8-10月份,北方地区在春季4-5月份和秋季8-9月份。种植时要选地翻耕、育苗移栽、注意病虫防治
在豆类种植过程中,经常会有植株旺长的情况,开花结荚的时间推迟,花序少,结荚少,甚至有些植株因为营养生长过剩而不开花。而豆角又是一种比较容易旺长的蔬菜,所以我们在种植时也应做好养分的调控,抑制植株旺长,促进多开花多结荚
首先在播种的时候,可以育苗移栽也可以直接播种。相对来说豆角先育苗再移栽到菜园中,能够减少死苗,植株旺长的情况。而直接播种时,要注意好当时的气温,比如现在白天气温能达到二十度左右,夜晚气温在七八度,这个温度豆角能顺利出苗,但是出苗后的温度对植株生长也有很大的影响
清明前后播种时,可以适当多播几粒种子,保证出苗率。很多朋友会问,种子播种的多了,出苗之后也很容易旺长。春天和夏天种植豆角有一些区别,平常播种每穴用两三粒种子,早春季节播种可以用四五粒种子,播种的适当密一些,促进早破土出苗
然后,关于肥料的使用。很多农户认为氮肥过多了,就会造成豆角的旺长,因为根瘤菌有固氮作用,所以,种豆角不需要施入氮肥。这种说法也是不完全正确的,大水大肥高温,都会造成植株的旺长。而且根瘤菌的固氮作用有限,所能提供的氮元素也很少,是不能满足植株生长的
所以,我们在施肥时,氮的用量不能多了,也不能少了,要把握好施肥配方。一般采用低氮中磷高钾型的肥料,同时再加上钼和硼的使用,均衡施肥才能有利于植株生长健壮,多开花多结荚
最后,豆角管理时也要注意一些方面。比如苗期浇水过多,也会造成植株旺长,一般在苗期要适当蹲苗。如果豆角植株已经有明显的旺长,也可以喷施控旺剂,促使营养生长转为生殖生长上面,同时提高植株的健壮度,延长采收期
九粒白芸豆最晚存立秋前也就是阳历8月初播种(北方)。在南方可以延迟到秋分后,也就是9月底以前播种
九粒白芸豆是喜暖怕冷的植物,适宜在16℃~25℃之间生长生殖发育,开花期及坐果结荚期最低温不宜低于16℃。
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