桔子的营养价值有哪些,桔子的营养作用

桔子是一种我们非常熟悉的水果，无论是在家庭生活还是商业市场中都广受欢迎。但是，除了美味之外，桔子还有很多其他的营养价值。在本文中，我们将从6个方面对桔子的营养价值进行详细的阐述。

丰富的维生素C

桔子富含维生素C，这是一种非常强大的抗氧化剂。维生素C有助于维持免疫系统的健康，促进伤口愈合，同时还有利于缓解压力和焦虑。此外，维生素C可以帮助人体吸收更多的铁，缓解贫血等问题。每100克桔子含有50毫克左右的维生素C，可以满足人体每日所需，而且经常食用桔子还可以增强身体的免疫力。

富含叶酸

桔子还富含叶酸，这种营养素对于胎儿的健康发育非常重要。孕妇在孕期缺乏叶酸容易导致胎儿神经管发育不良，因此，孕妇应该从孕期开始大量食用富含叶酸的食物，如桔子。此外，叶酸还有助于保持健康的血液和防止贫血等问题。

低脂肪，高纤维

桔子含有很高的纤维，而且并不含任何脂肪。这对于想要减肥的人来说是非常好的选择，因为它可以使人饱腹感更强，减少人们对高热量食品的食欲。此外，高纤维的食物还可以促进肠道健康，减少便秘等问题。

丰富的矿物质

桔子是一种非常丰富的矿物质来源。它含有钾、镁、钙以及磷等物质，都是身体所需的关键矿物质。钾是维持血压和心脏健康所必需的，而镁则对于骨骼健康和心脏健康也非常重要。钙和磷则是构成骨骼和牙齿的关键成分。这些矿物质对于身体的健康都有着极其重要的作用。

抗癌保健

桔子富含的抗氧化剂和多种生物活性物质有助于预防许多癌症。其中最重要的是柚皮素，这是一种双重作用的生物类物质。它既可以避免致癌物质对人体造成损害，还可以在癌症早期发现时起到预防和治疗的作用。此外，桔子还含有橙皮素和黄酮类物质，这些物质能够消除自由基并促进身体健康。

降低胆固醇

最后，桔子还有一个非常重要的作用是降低胆固醇。虽然胆固醇在身体中有着很重要的作用，但是高胆固醇水平会增加患心脏疾病和中风的风险。桔子中的柚皮素和柠檬酸等物质可以促进身体对胆固醇的代谢，降低体内胆固醇的含量。

总的来说，桔子不仅具有美味的风味，而且还有很多其他的营养价值。它含有维生素C、叶酸、纤维、矿物质等物质，对于身体的健康有着重要的作用。此外，桔子还有预防癌症、降低胆固醇等其他保健作用，是我们健康饮食中重要的选择之一。

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