张家界美食攻略张家界特色小吃推荐

张家界是 湖南省的一个城市，以其壮观的自然景观而闻名于世。除了迷人的风景，张家界还有美食文化，这些美食既可以满足游客的味蕾，又可以让他们充分了解当地的风土人情。本文将介绍张家界美食攻略，以及推荐一些当地著名的小吃。

一、当地的特色美食

张家界小吃以其丰富、独特、地道的味道吸引着游客。当地小吃的特点是简单、方便、实惠，主要以花椒为调料，并在烹饪过程中使用各种野生蔬菜和蘑菇。以下是一些著名的小吃。

1.红烧肉：在湘菜中，红烧肉是一道传统的家常菜，张家界的红烧肉口感软嫩，入口即化，而且配上点酸菜，味道更佳。

2.腊肉粉：腊肉是张家界的传统特色食品，经过长时间腌制后，可以保存数月，其口感鲜美，腊肉粉是张家界的传统美食之一。

3.烤羊肉串：烤肉是全国各地都有的美味，而张家界也有它独特的风味。当地的烤羊肉串十分有名，肉质紧实，味道鲜美。

二、美食攻略

1. 红烧肉——周家大院

周家大院位于张家界市区，是一个私家园林，园内的建筑风格以明清时期为主，有小桥流水、假山水池和各种花草树木。周家大院是张家界当地最受欢迎的餐厅之一，红烧肉是它最有名的美食之一。

2. 腊肉粉——麦当劳斜对面

位于张家界市中心，麦当劳斜对面的小摊贩是当地口碑极佳的腊肉粉店。老板经营这个小店已经有近20年的时间了，而且他的腊肉粉口感十分美味，深受大众的喜爱。

3. 烤羊肉串——天门山大陈吊脚楼

位于天门山景区内，大陈吊脚楼是当地独特的建筑文化。这里的烤羊肉串是餐厅的招牌菜之一，而且它的配菜也非常新鲜美味。

三、当地人民的饮食习惯

张家界人民的饮食习惯比较保守，他们喜欢吃传统的湖南美食，比如辣子鸡、毛血旺等等。除了这些湘菜，当地居民还喜欢吃野味和蘑菇，这些野生食材不仅营养丰富，而且口感独特。

四、小贴士

在张家界的美食之旅中，有几个小贴士，可以帮助游客更好地享受美食文化。

1. 避开旅游热点区域

旅游期间，游客应该避开景区周边的餐饮店，因为那些餐饮店通常价格贵且品质不高。相反，游客应该去寻找当地小吃摊，才能品尝到最正宗的张家界美食。

2. 掌握当地传统餐饮

无论你是喜欢辣的、清淡的、肉的、素的，接触到当地饮食文化是游客的学习之旅。了解张家界的传统餐饮以及选择好的餐饮店，可以让游客们产生更好的感受和食欲。

3. 学习如何点菜

学会如何点菜是每个游客在张家界的美食之旅中必须要掌握的技能。了解当地的特色菜肴及其菜单上的拼音标注，这样可以避免点错菜或点到不喜欢的食物。

总结：

张家界美食攻略，介绍了当地的美食特色以及一些著名的小吃。游客在张家界旅游时，可以以此为指导，选择好的餐饮店，品尝正宗的湘菜和当地特色小吃。同时，学习当地饮食文化，掌握点菜技巧，可以让游客更加愉快地享受张家界美食之旅。

本文标签： 张家界最具有特色的小吃有哪些 张家界地道美食 张家界美食攻略推荐