烤大虾怎么做 6种家常烤大虾的做法

烤大虾作为一道美味的海鲜菜肴，深受人们喜爱。它外皮香脆，内质鲜嫩，口感极佳。今天，我们来分享6种家常烤大虾的做法，让大家轻松掌握，随时可以在家里制作出美味的烤大虾。

1. 奶油烤大虾

材料：

新鲜大虾12只、蒜瓣2个、黄油120克、干压香草适量、盐适量、黑胡椒适量。

做法：

1.将虾剪开，用小刷子涂抹些融化的黄油。

2.用剁碎的蒜泥和一些干压香草洒在虾上。

3.把涂有奶油和调料的虾排在烤盘上。

4.加入剩余的黄油，用保鲜膜封好烤盘。

5.预热烤箱至200℃，烤盘放入烤箱烤约8分钟。

6.取出烤盘，撒上少量盐和黑胡椒，即可食用。

2. 烤大虾串

材料：

新鲜大虾16只、橄榄油适量、柠檬汁1/2个、盐适量、黑胡椒适量、洋葱丝适量、青椒丝适量。

做法：

1.将虾剪开，清洗干净吸干水分，用橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒腌制30分钟左右。

2.将腌制好的虾、洋葱丝和青椒丝串在烤串上。

3.预热烤箱至200℃，把烤串放入烤箱内，烤约8分钟至虾肉变色。

4.取出烤串，撒上少量盐和黑胡椒，即可食用。

3. 蒜香烤大虾

材料：

新鲜大虾12只、蒜瓣2个、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、柠檬汁适量。

做法：

1.将虾剪开，用橄榄油、蒜泥、盐、黑胡椒和柠檬汁腌制20分钟。

2.将虾排在烤盘上，每只虾上涂上一层腌制时留下的蒜泥。

3.预热烤箱至200℃，烤约8分钟至虾肉变色。

4.取出烤盘，撒上少量盐和黑胡椒，即可食用。

4. 沙茶烤大虾

材料：

新鲜大虾12只、沙茶酱适量、盐适量、黑胡椒适量。

做法：

1.将虾剪开，用沙茶酱、盐和黑胡椒腌制30分钟。

2.将虾排在烤盘上。

3.预热烤箱至200℃，烤约8分钟至虾肉变色。

4.取出烤盘，撒上少量盐和黑胡椒，即可食用。

5. 香辣烤大虾

材料：

新鲜大虾12只、红辣椒3个、蒜瓣2个、姜片适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。

做法：

1.将虾剪开，用橄榄油、盐和黑胡椒腌制15分钟。

2.将红辣椒、蒜瓣和姜片切成碎末。

3.将腌制好的虾排在烤盘上，撒上切好的辣椒碎末。

4.预热烤箱至200℃，烤约8分钟至虾肉变色。

5.取出烤盘，撒上适量盐和黑胡椒，即可食用。

6. 酱烤大虾

材料：

新鲜大虾12只、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。

做法：

1.将虾剪开，用橄榄油、盐和黑胡椒腌制30分钟。

2.将生抽、蚝油、白糖混合，调成酱汁。

3.将腌制好的虾排在烤盘上，用刷子涂上酱汁。

4.预热烤箱至200℃，烤约8分钟至虾肉变色。

5.取出烤盘，撒上适量盐和黑胡椒，即可食用。

以上就是六种家常烤大虾的做法，大家可以选择自己喜欢的口味进行制作。在制作过程中，记得注意调料的搭配和烤制的时间掌握，才能制作出美味的烤大虾。希望大家喜欢这篇文章，欢迎分享给身边的亲朋好友，一起分享美食的快乐。

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