【光敏蔬菜种类】光敏食物和抗光敏食物区别

【光敏蔬菜】你需要知道的光敏食物和抗光敏食物

夏天是我们户外运动和野餐的季节，但是对于一些人来说，阳光却是他们的天敌。他们很可能是光敏感人群，即晒后容易出现麻疹、瘙痒、热痒等皮肤过敏现象。而光敏感人群中有一小部分人会出现非常严重的皮肤病，如系统性红斑狼疮等，因此，在夏季选择食品时，我们就需要关注光敏食物和抗光敏食物了。

一、光敏蔬菜种类

所谓光敏蔬菜，即是在阳光下易发生光反应，引起人体光毒性反应加重的蔬菜类食品。以下是常见的光敏蔬菜：

1、番茄

2、芹菜

3、胡萝卜

4、辣椒

5、黄瓜

6、芦笋

7、豆角

8、菜花

二、光敏食物的影响

光敏蔬菜中所含的光敏化合物会被阳光照射后释放，进而影响人体内的酶系统，导致皮肤过敏反应。因此，光敏食物对于光敏感人群来说需要限制摄入，否则可能会导致皮肤问题的加重。

三、抗光敏食物种类

银耳、橙子、西红柿、柿子等都是抗光敏食物，可以预防和缓解光敏症状的发生。抗光敏食物中所含的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、花青素、多酚等物质，具有抗氧化、降血脂、抗癌等多种功效。

四、如何吃才健康

1、多吃水果

如橙子、西红柿、柿子等富含维生素C、E和β-胡萝卜素的水果，可以增强皮肤的抗氧化能力，预防皮肤老化；

2、选择低光敏蔬菜

如菠菜、莴苣、油菜等，这些蔬菜中所含的光敏化合物非常少，是光敏群体的理想食品；

3、不喝茶

茶叶中含有大量的茶黄素，是一种光敏物质。因此，建议光敏性皮肤病患者不要饮用茶水，以免加重发病情况；

4、合理搭配膳食

尽量多种搭配，不要单一摄入光敏蔬菜，以免导致病情加重。

虽然夏季是运动和野餐的好时光，但是我们必须了解光敏食物的影响，以及如何抗敏来保护我们的皮肤。希望大家通过本文的介绍，了解到光敏蔬菜的种类以及如何抵御光敏症状的发生，享受一个愉快又健康的夏季！

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