腊排骨炖什么好吃 腊排骨的4种做法

腊排骨是冬季里一道颇具特色的美食，肉骨相连，满是浓郁的肉香味，而且很入味，非常适合寒冷的冬天食用。腊排骨的做法很多，下面就为大家介绍一下腊排骨的四种做法，让大家能够吃出不同的口味。

第一种：腊排骨炖萝卜

想要做出营养丰富，美味可口的腊排骨，可以选择炖萝卜的做法。将腊排骨浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净，再加入一些姜片和清水一起煮沸，将浮沫撇去，之后加入已经切好的萝卜块，再煮约30分钟左右，加入少量盐和味精即可。

这种做法是非常入味的，腊排骨和萝卜的搭配能够很好地消除寒气，给身体带来温暖。而且，萝卜能够帮助身体排毒，具有很好的养生作用。

第二种：腊排骨炖豆角

腊排骨炖豆角也是一种非常受欢迎的做法，既美味又健康，营养价值高。将腊排骨洗净后入锅焯水过温，捞出后倒入切好的豆角，加入少量的姜片和蒜末，同时加入清水后煮沸，再加入少量的盐，味精即可。

这种做法既能够补充身体所需的蛋白质，同时豆角中所含的维生素C和纤维素也能够帮助身体排毒，保持肠道健康。

第三种：腊排骨炖白菜

腊排骨炖白菜也是一种非常不错的做法。将腊排骨用水焯一下，捞出备用，然后将白菜洗净切成小块，然后葱姜蒜切末备用。接着把腊排骨和配料一起放入锅中，煮沸后改为小火慢慢炖煮，最后加入盐和味精就可以了。

白菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够起到抗氧化的作用，同时也能提高人体免疫力。而且，腊排骨和白菜的搭配也非常开胃美味。

第四种：腊排骨炖玉米

腊排骨炖玉米也是一道非常有特色的美食，将腊排骨浸泡一段时间，用水焯一下捞出，然后将玉米切成小块，独立用清水煮沸后放入已经焯过水的腊排骨锅中，加入适量的盐和味精即可。

这种做法玉米和腊排骨的搭配非常丰富，其中的碳水化合物和蛋白质能够给身体提供足够的能量，并且还能够提高人体免疫力，帮助身体更好地抵御疾病。

总之，腊排骨的做法非常多，可以根据自己的口味和喜好进行选择。无论是炖萝卜，炖豆角，炖白菜还是炖玉米，都能够给身体带来足够的营养，并且非常好吃。希望大家喜欢。

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