鸡蛋布丁制作方法 4种家常鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁一直是甜点中受欢迎的一种，其材料简单，制作过程也不复杂。本文将介绍四种不同的家常鸡蛋布丁做法，包括经典鸡蛋布丁、巧克力鸡蛋布丁、芒果鸡蛋布丁和紫薯鸡蛋布丁。每种布丁都非常美味，可以满足不同口味的人们的需求。以下是详细的制作方法，希望能够给你带来一些灵感。

经典鸡蛋布丁

经典鸡蛋布丁是最简单的一种，它只需要鸡蛋、牛奶和糖。这里给出的食谱适用于制作六个标准的布丁。

材料：

2个鸡蛋

2杯牛奶

1/3杯白砂糖

1茶匙香草精（可选）

步骤：

在一个中等大小的碗中，将鸡蛋、糖和香草精混合均匀。

加入牛奶，搅拌均匀。

将混合物倒入布丁杯中，盖上锡箔。

在一个烤盘中加入约1英寸的热水，然后将布丁杯放入其中。

将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤约50-60分钟，或者直到刀插入中心没沾到任何物质为止。

取出烤盘，然后把布丁杯冷却30分钟左右，然后放入冰箱冷藏2小时以上。

取出，脱模即可。

巧克力鸡蛋布丁

与普通的鸡蛋布丁相比，巧克力鸡蛋布丁口感更柔滑，更香浓。

材料：

2个鸡蛋

2杯牛奶

1/3杯糖

1/3杯巧克力碎片

1茶匙香草精

步骤：

将牛奶加热至70-80摄氏度。

在一个装热牛奶的碗中加入巧克力碎片搅拌，直到巧克力完全融化。

在一个中等大小的碗中，将鸡蛋、糖和香草精混合均匀。

把巧克力牛奶倒入碗中的鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

将混合物倒入布丁杯中，盖上锡箔。

在一个烤盘中加入约1英寸的热水，然后将布丁杯放入其中。

将烤盘放入预热至350华氏度的烤箱中，烤约40-50分钟，或者直到刀插入中心没沾到任何物质为止。

取出烤盘，然后把布丁杯冷却30分钟左右，然后放入冰箱冷藏2小时以上。

取出，脱模即可。

芒果鸡蛋布丁

芒果卖相漂亮、味道浓郁，能够ciji 味蕾，深受人们喜爱。这款芒果鸡蛋布丁是一种非常新鲜，健康的甜点。

材料：

2个鸡蛋

1罐400毫升浓缩奶

1个大型芒果

1/2杯白砂糖

水

步骤：

将芒果去皮去核，切成小块，加入搅拌器中搅碎均匀。

在一个中等大小的碗中，将鸡蛋和糖混合均匀。

把芒果泥加入碗中的鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

慢慢倒入浓缩奶，继续搅拌均匀。

将混合物倒入布丁杯中，盖上锡箔。

在一个烤盘中加入约1英寸的热水，然后将布丁杯放入其中。

将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤约50-60分钟，或者直到刀插入中心没沾到任何物质为止。

取出烤盘，然后把布丁杯冷却30分钟左右，然后放入冰箱冷藏2小时以上。

取出，脱模即可。

紫薯鸡蛋布丁

紫薯在饮食界非常受欢迎，除了富含多种营养成分外，还有其自身独特的香味。这款紫薯鸡蛋布丁利用了紫薯的甜味，构建了一款口感丰富的甜点。

材料：

2个鸡蛋

1杯牛奶

1个紫薯

3汤匙白砂糖

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙牛至粉

步骤：

将紫薯切成小块，蒸熟，然后压成泥。

在一个中等大小的碗中，将鸡蛋、牛奶和糖混合均匀。

将紫薯泥加入碗中的鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

加入肉桂粉和牛至粉，然后继续搅拌均匀。

将混合物倒入布丁杯中，盖上锡箔。

在一个烤盘中加入约1英寸的热水，然后将布丁杯放入其中。

将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤约50-60分钟，或者直到刀插入中心没沾到任何物质为止。

取出烤盘，然后把布丁杯冷却30分钟左右，然后放入冰箱冷藏2小时以上。

取出，脱模即可。

以上就是四种不同的家常鸡蛋布丁制作方法，每款布丁都具有独特的风味和特点。你可以根据自己的口味选择制作其中的一种，享受美妙的味觉之旅。

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