星巴克围裙 居然是通过围裙颜色来分辨

本文介绍星巴克围裙通过颜色来进行区分的奥秘，深入解析了四种颜色的含义和背后的故事。这项高度组织性的颜色分类系统是星巴克的一种独特经营战略，其目的是让员工和客户能够轻松识别各自的职责和身份。而这种通俗易懂的设计也成为了星巴克品牌形象的重要组成部分。

一、围裙颜色的分类

星巴克的围裙颜色可以划分为四种：绿色、黑色、棕色和灰色。这些颜色代表了员工的职责范围和身份。

二、绿色围裙

绿色围裙是星巴克最为普遍的围裙颜色，意味着该员工是一名咖啡烘焙师或者咖啡师。在星巴克咖啡店内，绿色围裙的员工是背后的大脑，他们不仅需要准确地烘焙咖啡豆，还需要根据顾客的要求为其调制咖啡。这一点可以从绿色围裙上的橙色标签上得知。

橙色标签上面有一些符号，这些符号代表了烘焙师或咖啡师的技能水平和连锁店内的级别。

三、黑色围裙

黑色围裙代表的是一名固定职位的员工，如经理、助理经理、超级咖啡师或保安等。这些人不直接与咖啡打交道，而是通常负责团队管理或商业运营等职务。在该团队中，黑色围裙的员工代表着经验丰富、权威和高层次的身份。

而在星巴克三大门类中，黑色围裙还可以代表星巴克与社区协同合作部门（COP部门），他们负责为社区提供支持并管理商业社交媒体。

四、棕色围裙

棕色围裙代表的是一位服务专员或现场烟草专员等职务人员。这些人通常在收银台工作，负责点单、为客人提供咨询和解决客人的各种问题。而棕色围裙上的绿色标签代表了学习巧克力和茶的员工。

五、灰色围裙

灰色围裙是一种用于代表计时器或者计时专员的颜色。在星巴克的储备计划中，这些员工通常是储备门店经理或者协调管理人员。他们的职责是管理全店，在必要的时候参与咖啡浓度和饮品制作等过程。他们通常会在忙碌的早餐高峰期到来之前开始工作，并在收尾时负责盘点货品和净化咖啡机器设备。

六、总结：

星巴克围裙颜色的分类，是一种非常巧妙的设计，它为星巴克店内员工管理、包括信息分配和团队组织方面提供了极大帮助。通过这样的可视化识别系统，可以降低客户的等待时间、提高服务质量和节省成本。同时，这也是星巴克成为世界范围内最具知名度和领先地位的咖啡连锁店之一的重要原因之一。

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