董酒是什么香型的酒 董酒的详细介

本文将详细阐述董酒是什么香型的酒，以及董酒的详细介绍。从历史源流、产地、酿造工艺、酒质特点、品牌价值以及消费市场等六个方面进行介绍，详细展示了董酒的中华文化底蕴和酿造精髓，以及在中国白酒市场中的重要性和地位。

历史源流

董酒清香型白酒，是贵州省茅台镇出产的一种高档酱香型白酒，由贵州董氏家族白酒有限公司生产销售。董家族制酒历史悠久，早在明末清初即有制酒业，至清朝嘉庆年间已形成百家规模。其制酒技艺源于秦汉时期，经过几百年的沉淀和发展，逐步演化出具有独特风格的董式醇香酱白酒。

董酒是先辈们一个多世纪的智慧结晶，它的酿造工艺独特，技术精湛，口感醇和，仿佛蕴藏着厚重的文化底蕴和历史沉淀。董酒精神是“将白酒手艺向文明、向规范、向科技、向世界方向高峰前进”，是当之无愧的中国白酒文化内涵的代表之一。

在中国酒文化的发展历程中，董酒是一个具有重要历史价值和文化传承意义的品牌，其久负盛名、颇具市场影响力的酱香型白酒，也代表了中国白酒文化的精华。

产地

董酒产自贵州茅台镇，这里交通便捷、水源充沛，气候条件适宜，是中国传统产酒区之一。茅台镇地处北纬27°多度，是黔北气候的典型代表。最高温不过30度左右，最低温不低于3度，气温适中、昼夜温差大，这种气候条件有益于白酒的酿制。

董酒要用选自当地麦子和高粱为主要原料，精选优质高粱、黑麦、黄米、大麦、小麦等多种粮食杂粮为农家贡米，用清洁的碱性地下水始终沉淀，加之贵州自然各材料的独特优势，酿酒的原料水涵盖了以上优秀的自身资源。使得董酒的原材料数量有保障、董酒酿造的品质和安全都得到了保障。

酿造工艺

董酒选用传统特有的实木大桶池进行长时间的工艺熟成，带有木头香和糯米香，酒体显得柔顺，醇厚度极高。而经过科技改造的熏蒸池、发酵池、蒸馏器表明贵州董家酿酒已具备一定的现代化水平。

贵州董家酿酒有限公司以历史传承为基础，以现代化为目标，严格把控生产过程中每一道工序，从酒厂、生产、销售到后勤，层层把关，确保酒质可靠。真空冰冻技术、梦幻水热训练、氢氧化钠清洗法等，都是贵州董家酿酒企业用高科技保证白酒的精品工艺。

酒质特点

董酒的酒质特点主要表现为：酱香重浓、味美醇和、余香悠久等。其酱香主要来自于董酒独有的酿造工艺，是董酒的代表酒质特点。其酱香型白酒独具浓郁的酱香味，不同于茅台镇其他白酒，更细腻而带有“巧克力”香气。

白酒行业是典型的以品牌为核心、品质为保证、服务为保障的特殊行业。董酒的品牌和品质是其极富竞争优势的基础。从一瓶董酒外观的“大器迎人”到品饮后的香醇口感，都充分展现了贵州董家酿酒的白酒文化内涵、酿造工艺和品牌价值。

品牌价值

董酒集品牌、文化、科技于一身，形成了独特的品牌魅力和消费群体。作为一个具有中国文化传承的企业，董酒以白酒为媒介，传承弘扬中华文化。

董酒的消费者群体，以年轻一代为主，而年轻一代是具有更多消费能力和消费选择性的群体，这也为董酒的市场定位提供了更大的消费空间和发展空间，使董酒成为当今白酒市场中备受瞩目的品牌之一。

消费市场

在白酒市场中，董酒是一种高端白酒，受到党政机关、军队单位、企事业单位和私人收藏等客户的青睐。

在消费方面，董酒的价格定位也符合其高端定位，每瓶董酒差不多在千元以上，市面上假冒董酒的数量也较多。虽然在价格上有些贵，但在品质上却稳居高端白酒前列，自然不乏热心客户。

总体来讲，董酒因其浓郁的酒香和高品质，在国际国内市场上都颇受欢迎和引领。特别是金色的董酒酒瓶和浓郁的酒香，更让消费者难以抵挡。

本文标签：