午餐肉怎么取出来没吃完的午餐肉怎么保存

本文章介绍了如何保存没吃完的午餐肉，从如何取出、如何保存、如何加热、如何搭配四个方面分别进行详细阐述。

1、取出剩余的午餐肉

有时我们在用午餐肉时，无法吃完一整罐，如何将剩余的午餐肉取出呢？首先，将罐头中的午餐肉沥干，然后用刀片或者剪刀将其切成小块，将剩余的午餐肉放入密封袋中，将多余的气体排出并将袋子密封好。

如果不马上食用，可以将密封袋放入冰箱中，冰箱的温度可以使得剩余的午餐肉保质期延长。

如果是罐头已经开启但尚未完全打开，可以用塑料包装膜将罐头口部覆盖住，然后用夹子或者橡皮筋固定住，放入冰箱中后可以保持新鲜度和口感。

2、保存剩余的午餐肉

保存午餐肉的方法有很多种：

1、密封保鲜袋法：将无菌剩余的午餐肉放在密封的保鲜袋里，将多余的气体排除，并将密封袋口封死。这种方法可以保持新鲜度和口感，在5℃以下环境可以保存3-4天。

2、罐头密封法：将无菌剩余的午餐肉放入预先消毒并且没有缺口的罐头中，加盖密封。这种方法可以延长保鲜期，可储存半年以上。开启后，在冰箱内保存，尽快使用，保质期为1-2天。

3、冰箱保存法：将剩余的午餐肉放在冰箱内冷藏，保存时间为3-5天，吃前再取出加热即可。

3、加热剩余的午餐肉

吃咸肉包菜更好吃，加热剩余的午餐肉是为了让它更加美味。

如果是罐头中剩余的午餐肉，可以直接开罐，倒入锅中加入少量水，煮开后转小火煮20-30分钟即可。

如果是已经取出来并保存的午餐肉，可以先用热水泡一下，这样可以让其更加柔软。然后切成小块，放入锅中加入适量水，煮开后加入调料煮5-10分钟即可。

需要注意的是，煮开后一定要隔去表面的油腻，这样可以使得口感更加清爽。

4、搭配剩余的午餐肉食用

剩余的午餐肉可以单独食用，也可以搭配其他食材制作菜肴，例如可以做蛋炒饭、荷包蛋、炸饺子、蛋糕、意大利面等等。

其中，蛋炒饭是一道常见的搭配午餐肉的菜肴，只需要将主食——米饭与剩余的午餐肉和鸡蛋混合翻炒即可，口感丰富，新鲜美味。

总结：

保存剩余的午餐肉需要考虑卫生和食材的新鲜度。方法有很多种，可以选择密封保鲜袋法、罐头密封法、冰箱保存法等等。食用的话可以搭配其他食材做出不同的菜肴。

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