绿豆汤图片 6种家常绿豆汤的做法

作为传统汉族美食之一，绿豆汤在全国各地都备受欢迎。这篇文章介绍了6种家常绿豆汤的做法，包括清热去火的经典款、减肥消脂的低糖低脂款、口感滑润的椰汁款、滋补养生的红枣款、清甜可口的椰汁芋头款和多种果蔬搭配的鲜果款。每种做法都详细介绍了材料、步骤和食用效果，适合不同口味和需求的人群。无论是夏天解暑、还是寒天暖胃，绿豆汤都是一道美味健康的选择。

经典款：清热去火

绿豆性凉味甘，具有清热解毒、利湿消肿的功效。经典款的做法简单，只需绿豆、红枣、冰糖和清水即可。具体步骤如下：

1. 绿豆清洗干净，用水浸泡半小时；

2. 红枣洗净，去核，备用；

3. 绿豆加清水煮沸后，撇去浮沫，转小火煮20分钟；

4. 加入红枣和冰糖，继续煮10分钟；

5. 熄火，闷10分钟后即可食用。

这款绿豆汤清甜可口，不仅适合消暑解渴，还有助于清热去火、祛除痘痘和减轻口腔溃疡等症状。

低糖低脂款：减肥消脂

绿豆中的膳食纤维和多种维生素能够促进代谢，加速脂肪燃烧。低糖低脂款的做法适合需要控制热量和减肥的人群。材料包括绿豆、苦瓜、红枣和蜂蜜。具体步骤如下：

1. 绿豆清洗干净，用水浸泡半小时；

2. 苦瓜洗净去籽，切成小块；

3. 绿豆加清水煮沸后，撇去浮沫，转小火煮20分钟；

4. 加入苦瓜和红枣，继续煮10分钟；

5. 熄火，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。

这款低糖低脂的绿豆汤有助于清除体内毒素、降低血糖和血脂，同时减少热量的摄入。

椰汁款：口感美妙

椰汁中富含维生素B、维生素C和钙等多种营养成分，能够增强免疫力、美白肌肤。椰汁款的做法简单，包括绿豆、椰汁和冰糖。具体步骤如下：

1. 绿豆清洗干净，用水浸泡半小时；

2. 绿豆加清水煮沸后，撇去浮沫，转小火煮20分钟；

3. 加入椰汁和适量的冰糖，继续煮10分钟；

4. 熄火，再焖10分钟即可食用。

这款绿豆汤口感滑润香甜，搭配椰汁的浓郁味道，非常适合夏日消暑和口感挑剔的人。

红枣款：滋补养生

红枣富含维生素C和糖类，可以增加人体的抵抗力和能量。红枣款的做法非常简单，只需绿豆、红枣和冰糖。具体步骤如下：

1. 绿豆清洗干净，用水浸泡半小时；

2. 红枣洗净，去核，备用；

3. 绿豆加清水煮沸后，撇去浮沫，转小火煮20分钟；

4. 加入红枣和冰糖，继续煮10分钟；

5. 熄火，闷10分钟后即可食用。

这款绿豆汤适合寒冷天气和身体虚弱、易感冒的人群，能够滋补养生、增强免疫力。

椰汁芋头款：清甜可口

芋头和椰汁都是体内热量较低的食材，能够增加饱腹感和促进消化。椰汁芋头款的做法包括绿豆、椰汁、冰糖和芋头。具体步骤如下：

1. 绿豆清洗干净，用水浸泡半小时；

2. 芋头去皮切成小块；

3. 绿豆加清水煮沸后，撇去浮沫，转小火煮20分钟；

4. 加入芋头和适量的冰糖，继续煮10分钟；

5. 加入椰汁，继续煮5分钟；

6. 熄火，再闷10分钟即可食用。

这款绿豆汤清甜可口，加入芋头的口感更加丰富，非常适合不喜欢单调口味的人。

鲜果款：多种搭配

水果富含纤维素和维生素C，能够增加饱腹感和维持体内酸碱平衡。鲜果款的做法包括绿豆和多种水果。具体步骤如下：

1. 绿豆清洗干净，用水浸泡半小时；

2. 水果根据个人口味选用，例如草莓、蓝莓、柿子、苹果等，切成小块；

3. 绿豆加清水煮沸后，撇去浮沫，转小火煮20分钟；

4. 关火，加入水果块，焖10分钟后即可食用。

这款绿豆汤清新爽口，加上多种水果的搭配，味道更加丰富，是夏天消暑和滋补的绝佳选择。

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