烧饼的制作方法 椒盐麻酱烧饼的17步制作方法

本文详细介绍了如何制作美味的椒盐麻酱烧饼，包括面团的制作、麻酱的准备、烧饼的烘焙、椒盐的调配等17个步骤。通过阅读本文，你会学到制作烧饼的技巧，和如何添加自己喜欢的调料增添口感。让我们一起动手制作吧！

1、准备面团

首先，准备好需要的面粉、酵母、白糖、盐、油和温水。将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，然后加入适量的油和温水，揉成面团，醒发30分钟。

接着，将发酵好的面团搓成长条，切成20克一份的小团，然后擀开成圆形，涂上麻酱。

2、准备麻酱

将芝麻烤香后磨成麻酱，或者直接购买现成的麻酱。加入蒜泥、生抽、糖、盐、鸡精，搅拌均匀。

3、烘焙烧饼

将涂好麻酱的饼摆放在烤盘上，用220度的烤箱烘焙10-12分钟，烘烤至饼干两侧都呈金黄色，酥脆可口。

4、调配椒盐

用椒粉、盐和香油混合均匀，做成椒盐配料。将烤好的饼取出，点缀上自己喜欢的椒盐即可。

总结：

通过对烧饼的制作过程的详细介绍，相信大家已经学会了如何制作美味的椒盐麻酱烧饼。快来尝试一下吧，相信一定会有不一样的口感体验。祝大家成功制作！

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