女人长期喝牛奶的危害 过量喝牛奶的4大危害

女性对于喝牛奶的需求普遍较高，但是长期大量喝牛奶会对女性健康造成不利影响。本文从五个方面详细阐述女人长期喝牛奶的危害及过量喝牛奶的四大危害，包括乳糖不耐症、导致骨质疏松、加重乳腺疾病、引发亚硝酸盐中毒和增加发胖风险等。

乳糖不耐症

乳糖不耐症是一种常见的消化系统疾病，长期饮用牛奶容易导致此类问题。乳糖不耐症的症状包括腹泻、腹部胀气、腹痛等。这是因为在人类胃肠道中，乳糖酶活性逐渐下降，且不同人群之间的乳糖酶活性有差别。对于不能充分消化乳糖的人而言，摄入大量乳制品会引起肠胃不适。

例如，纽约癌症研究院的研究发现，亚洲和非洲贫困地区的很多人都患有乳糖不耐症，而乳制品过多地负担显著增加了肠道疾病、心血管疾病和大肠癌的发病率。另外，由于乳制品中的乳糖对于肠道健康不利，所以贡献更大的是酸酸性乳制品，而非补钙剂。因此，建议女性应当尽可能减少摄入大量含乳糖的乳制品。

导致骨质疏松

牛奶追求补钙的观念，在很长一段时间内都深入人心。但在现实中，这个观念存在片面性和误导。事实上，不是食用越多乳制品，骨骼就越好。相反，现代生活中，由于较少的日晒，现代人的维生素D和钙摄入不足。这可能导致骨质疏松，因为维生素D和钙都是骨形成所必需的。长期饮用牛奶不仅不能预防骨质疏松，反而会显著增加罹患此疾病的风险。

诊断骨质疏松症的标准之一是骨密度低于正常水平。但是，骨密度与骨质量不同，后者更准确地反映骨骼的强度。而且，牛奶富含蛋白质，过量摄取还会增加蛋白质流失，加速骨质流失的速度。

加重乳腺疾病

长期饮用大量牛奶也可能引发一些女性乳腺疾病，例如乳腺增生和乳腺癌。石河子大学医学院乳腺研究中心负责人杨心瑜解释说：“女性患有乳腺增生、乳腺癌的原因主要是激素水平失衡和其他一些生源性危险因素，但过量喝牛奶也被认为是患者乳腺疾病的一个不可忽视的原因之一。”

乳腺增生的发病机制与多个方面有关，其中之一是激素水平的调节失衡。随着乳腺增生程度的加重，增生组织内分泌活动增加，而丰富营养的牛奶更容易导致激素水平失调，加重乳腺增生。长时间的乳腺增生发展可能演化为乳腺癌，因此建议女性适量饮用牛奶，而非过量喝牛奶。

引发亚硝酸盐中毒

过量饮用牛奶还会对身体造成亚硝酸盐的积累。亚硝酸盐是一种致癌物质，并且也在老年痴呆和脑损伤中发挥重要作用。

亚硝酸盐被称为“肠里的炭疽杆菌”，常常来自自来水、肉类、鱼类等食品。过量喝牛奶也会导致亚硝酸盐积累，增加患癌症的风险。其中，牛奶取自含有接触较多瘤胃细菌的动物，而这些细菌会强制转化谷类食物为亚硝酸。过多饮用牛奶大大提高了亚硝酸盐的摄入量，会出现诸如胃癌、食管癌、肺癌等癌症危险。

增加发胖风险

长期过量饮用牛奶还可能引起体重增加的风险。过量食用肉类和高热量食品，由于常常含有较多脂肪和热量，进而增加肥胖概率。不过牛奶可以被当成卡路里未计算的饮品，所以长期饮用大量的牛奶也可以导致增重。此外，牛奶还会在身体中引起大量的胰岛素分泌，而胰岛素水平的异常还是发胖、代谢紊乱的一种很重要的原因。

总之，虽然存在乳制品补钙的观念，但不建议女性过度饮用牛奶。长时间饮用大量牛奶不仅可能对肠道和骨骼造成损害，也会增加患一些妇科疾病和癌症的风险。建议合理控制牛奶的摄入量，这可能会有助于女性维护更健康的生活方式。

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