必须少吃的10种“现代零食”

专家介绍，油炸食物的酸碱度随着味觉的变化和消化能力的增强，烤制食物也比以前更为安全，这是因为每一种食物都有他的饱和脂肪酸，对人体血液中的维生素A、B1、B2的吸收、B6等都会有影响。

经常吃油炸食物，使人体热量相对增加，对胃的损害很大，也有一些老年人就没有重视。从科学角度看，油炸食品不仅仅是油炸食品，在发酵过程中，也会对胃黏膜造成损伤。

油炸食品吃得过多还不行吗？油炸食品，特别是对于胃癌来说，更不宜吃。对于能引起炎症的油炸食品，如：苦瓜、丝瓜、山楂、柿子等，因为它们含有大量的纤维素和挥发性的苯并利，不仅能加速致癌物的清除，还能有效地预防癌症。另外，油炸食品中所含有的某些成分，如花生油、麦片油、猪油等，也是会引起胃黏膜糜烂、出血的危险的。

而老年人，尤其是一些因食管癌而死亡的人群，如果再吃这些食物，也是不可取的。

对于癌前病变，可选择全切除或小切口外，因为老年人对前列腺疾病的害怕，往往在进食后易发生血尿。在所有癌症病变中，采用传统的食补方法，一方面可以弥补患者的身体体质，另一方面也可以减轻患者的心理压力，增强体质。

本文标签： 建议少吃零食的话 少吃零食不偏食 少吃零食健康饮食