苏州美食攻略苏州八大特色美食推荐,苏州的美食攻略

苏州的美食攻略，苏州有什么特产？来看看苏州美食攻略推荐的八大特色美食吧。

苏州美食

苏州是东方饮食文化的中心，是三大饮食文化(京式、苏式、广式)之一——苏式饮食文化的发展地。苏州小吃也是闻名天下的，一定要尝尝。在几千年的发展中，苏州南天的饮食风格分为12类，如苏州菜、苏州卤菜、苏州面食、苏州糕点、苏州糖果、苏州蜜饯、苏州小吃和苏州糕点。苏州的小吃文化独树一帜，闻名于世。苏州的主要美食街是观前街地区的太监巷和碧峰坊；盘门地区的石泉街、凤凰街；以及两区之间的单身汉街、干将路、石路金门商业城美食街。这些传统美食街有很多传统小吃店和百年老店，卢长兴、黄天元、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱宏兴等名店都能在这里不期而遇，来一场美食盛宴。

糖醋桂鱼

“糖醋鳜鱼”是江苏菜的代表作，已被列为江南各地宴席中的顶级佳肴。甘龙也尝了尝。这道菜五颜六色，香香可口，摸得着，更有趣的是声音。当像“松鼠”一样的炸桂鱼端上桌时，立刻浇上热气腾腾的卤汁，“松鼠”吱吱作响。

香游山湖

在江南水乡，黄鳝遍布大江南北，其特点是肉质鲜美，味道浓郁，开胃健身。因为菜最后是用热油淋上的，上桌的瞬间会发出“滋滋”的声音，菜会变稠，这样菜里唯一的汤就裹上了鳝鱼丝，故名“鳝糊”。可以在吴门世家等餐厅品尝。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是中国最著名的淡水蟹。它又大又肥，背青肚白，金钩黄毛，故又称“金钩蟹”，人们称之为“蟹中之王”。阳澄湖大闸蟹可蒸、可煮、可炸、可拖、可饮、可腌，常被用作制作美味菜肴和蟹宴的原料。

冯振大碗面

创建于太平天国时期。很少有一碗面能像丰镇面一样给食客带来香喷喷的酒香，因为汤里除了常见的肉骨头和鳝鱼骨头，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块红烧肉，但也不同于普通红烧肉。又白又复杂，炖菜里不能放酱油，只能用盐调味。结果红烧肉肥美可口，入口即化；汤面鲜滑，酒香醇厚。

蒲肺汤

作为苏州的特色菜，每年秋季上市，肉质细嫩，风味独特，汤鲜，是苏州的特产。鲅鱼每年秋季上市，肉质细嫩，风味独特，汤鲜。鱼肝在民间俗称“鱼肺”。报纸上的一场争议，让“半干汤”的名声越来越响，最终成为大江南北的一道名菜。普菲汤最有名的店应该是时嘉饭店。

糖粥

糖粥就是红豆粥，苏州传统小吃之一。红糖小米熬制的米粥口感顺滑，汤浓。冬至吃红豆粥的习俗已经存在了1600多年，据说是为了预防瘟疫。以前苏州有一种卖糖粥的设备叫“骆驼熊”。小贩一边扛着熊，一边敲梆子，发出“磕头”的声音。孩子们听到声音，就知道“卖糖粥”来了。

油炸

油炸馒头是苏锡常、嘉兴和上海的一种特色小吃。来苏州的人，一定要尝尝那香脆爽口，清香扑鼻的油炸馒头。做正宗生煎的店有哑巴生煎和大二生煎。

【苏州旅行必体验之美食攻略】

苏州古称吴，简称苏，又称姑苏、平江，是国家历史文化名城和风景旅游城市。苏州地处水网之中，街道依河而建，水陆并行；该建筑临水而建，前巷与后河形成一个u形

他家一共卖几种小吃，韭菜煎蛋卷，葱油饼，豆浆，豆腐干等。蛋卷和葱油饼又脆又好吃，不会觉得油腻。豆腐和豆浆味道纯正。很多爷爷奶奶会坐在小店里，一手拿着蛋糕，一手喝着豆浆或者豆腐花，也会遇到很多从新区、新园区过来的死忠粉丝。推荐：豆花葱油饼地址：凤凰街双塔菜市场门口02老西白点心店。

他的煎饺和饺子是最好的。有人觉得他的大馄饨最好吃，有人推他的小笼子。食物本来就因人而异，但可以说他家的这些东西都不错。几十年的老字号了，生意一直很好。推荐：生煎汤圆地址：白塔西路104号03新年点心店(近驾驶桥)

吃过他家饺子的人都说过去有过苏州饺子的感觉。皮革粘QQ，咬一口芝麻馅就流出来了，跟广告一样。鲜肉馅的饺子也是满满的汤汁，饺子都是刚包好的。按照苏州人的吃法，早餐一碗小馄饨，两个饺子，会让你开心一整天。推荐：鲜肉饺子和小馄饨地址：山塘街351号(近星桥)04哑巴生煎。

生煎只吃苏安新村的哑巴生煎，绝对好吃。我周末早起就是为了美美地吃一顿。让刚出炉的食物凉一会儿，炸出来的皮薄肉香。咬一口，汤就溢出来了，再吃一顿不成问题。配牛肉粉丝汤或者泡馄饨都不错。地址：山塘街329号05瑶姬豆浆(伊乡卤菜对面)

你吃过咸豆浆吗？咸豆浆是这家的招牌。一家24小时营业的老店，老板人很好。不断的装修，不断的品味。早餐想吃豆浆油条标配就来这里吧。懒得在家煮粥可以来这里。吃完早饭走出店门会觉得小时候的街道不算宽但是很热闹。推荐：豆浆、油条地址：奚仲60号(老城门)06镇海餐厅

附近居民推荐的早餐店，每天早上路过都很拥挤。最受欢迎的是他的小笼子，经常排队买。皮是半发酵的，汤很多。即使拿回家重新加热，依然能尝到满满的果汁。大排面和红烧肉面也做得不错。很多人觉得这家店能尝到80年代的苏州味道推荐：小笼包，大面地址：莘庄新村(近莘庄菜市场)07小江锅贴

如果有人问苏州哪里的锅贴好，我就推荐这家。刚出炉的锅贴很好吃，皮有嚼劲，鲜肉的肉很好吃，牛肉的味道更浓郁，带点咖喱味。锅贴的底部吃起来像炸的很脆，但是没有那么厚，皮上的芝麻香味十足。早餐一份锅贴，够了！推荐：鲜肉锅贴、牛肉锅贴地址：08万复兴书院巷81号

另一个老字号，糕点一年四季都好吃。不爱吃蛋糕水饺的(青团是我离开苏州后依然怀念的小甜品，不管你喜不喜欢甜的请帮我尝尝TwT)去店里吃馄饨、面条、水饺，他家的水饺也很好吃。推荐：绿色水饺和煎肉水饺地址：董重市12号09潘玉林糖粥

名牌大排档做出经典的苏州甜品，爱吃甜品的姑娘们只好把肚子留在这里尝试。糖粥是用糯米精心熬制的，还会加入浓浓的豆沙和香浓的桂花。潘玉林老两口走过去给顾客盛粥，让你还没吃就已经甜了。推荐：桂花酒酿水饺、酒酿水饺、红豆水饺地址：皮市街172号花鸟市场北门外(石家巷西口)(2)平江路必吃美食：01鸡爪、

平江路上有很多卖鸡爪的小店，这家店是网上很红火的店。来到平江路当然不能错过。这家店位于平江路的一个巷子里，门口有一个很大的旗牌子，很好找。店铺不大，门口还有人排队，但是流水操作其实挺快的。他家提前用牛皮纸包了鸡爪和鸭肫，还配了一次性手套。10元有4个鸡爪，10元有2个鸭肫。鸡爪煮的很透很软，嚼起来很方便。鸭肫很好吃，卤水的味道也不错。它们有嚼劲，刚刚好，不会有嚼劲，也不会煮得太烂。推荐：鸡爪鸭胗地址：平江路中段朱昌巷02苏飞芝士

苏飞奶酪也是我来平江路必点的小吃之一！通常芝士鸡爪是标配。很好吃。不要了。奶酪有很多种口味可以选择，不用担心单一。平江路的各种手工酸奶甜品，很好的休息，但不属于姑苏美食~推荐：原味芝士地址：南十字街(青石桥西)03姑苏特色小吃酒吧。

说到蟹壳黄，又是一大口。苏州的这个蟹壳黄，扬州东关街的一个蟹壳黄，都是让人心痛。蟹壳黄其实就是一个蟹壳大小的小烧饼，吃起来有点福建轻饼的味道。蟹壳黄一定要趁热吃，而且脆脆的，还有面包屑。推荐：蟹壳黄地址：大儒巷53号(** 江路)04鱼食饭饭灶台餐厅

这是一家吃农家菜的餐厅，装修比较传统。门口的古装模特，窗边的鸟笼，墙上的汉服工图，店内的方桌木椅，为这家店增添了一丝古韵。菜单在墙上，有一点地方风味。菜品都符合大众口味，分量足，性价比高。有很多人。如果你不想排队，你应该早点去。推荐：鸡头饭炒百合，剁椒鱼头，豆腐椒麻鸡地址：平江路68-76号随流居。

简介：专营一些传统苏州小吃，开在林顿路和记广场后面那排麦当劳，还有其他分店。里面有什么？酸梅汤，红豆，饺子，冻奶，酒，各种传统甜品都很丰富，还有面条，拌饭。夏天有苏式冷面。桂花糖芋头有淡淡的桂花香，汤汁浓郁，芋头香甜糯糯，吃起来真的有老苏州的味道。除了苏州小吃和甜点，还有苏式汤面和盖浇饭。吃一顿简单的饭也是非常不错的选择。推荐：桂花粥、荠菜馄饨、桂花红豆沙、桂花芋头地址：建新巷17号(3)其他美食：01同德兴面馆。

我觉得这家面馆是一定要去的。游客推荐去十全街的总店，环境最好。我曾经吃过味道很重的面条，但我拒绝吃这种面条。但是这家的面好吃到原味，入口就好。然后点几个配菜，热汤面的感觉真的像仙女下凡。推荐：红汤/白汤面地址：石泉街624号(近凤凰街)感谢02美味渔家蟹园。

太湖的一家农家乐，非常推荐在这里吃太湖三白，味道正宗，价格合理。老板的服务很周到，会帮顾客挑选肥美的大闸蟹，现捞现煮，一切透明，让你吃的放心。土鸡也是自己养殖的。太湖讲究选材，农家乐风格呈现，有一种朴素的幸福感。来太湖吃著名的太湖三白，推荐一条白鳝，清蒸红烧，味道鲜美，像豆腐一样融化。

推荐：太湖三白鸡汤地址：吴中区金庭镇金铎村白塔湾(太湖边)03羊肉馆。

羊肉泡馍是江苏苏州的一种汉族小吃。历史悠久，以其独特的烹饪技巧被烹饪成各种羊肉菜肴。它是通过烹饪制成的，煮出来的汤是乳白色的，有光泽

推荐：羊肉火锅地址：平江区林顿路204号(全达鱼羊馆旁)温馨提示：最正宗的藏书羊当然要去苍树镇尝尝。苍树镇的协会给羊肉馆评过星，最高3星的大概有7-8家，价格也差不多，比非3星的稍微贵一点，但是200元左右7个人已经吃的很好了。推荐店铺：老清泰，位于苍树镇最繁华的地段，苍树羊肉美食城大门大招牌下的第一家。另外，姑苏区定慧寺巷那家ciji 的羊肉店也值得一试。每人15元左右的羊肚加上白菜粉条血旺豆腐可以做成平炉，再切点羊杂。在寒冷潮湿的苏州夜晚，两个小菜真的是最大的享受。04绿杨馄饨

苏州另一家百年老店，分店很多。推荐的位于林顿路。他们家的汤是用一只老母鸡煮的，所以吃起来特别好吃，而且馄饨是当天包的，没有冻馄饨，所以吃起来特别好吃。绿洋的馄饨薄馅多，汤汁清澈，肉有弹性。推荐：三鲜馄饨地址：林顿路239号

苏州馄饨也是必尝的小吃。除了著名的绿杨馄饨，还有几个不错的：

吴趋坊44号乐惠馄饨店。刘嘉玲说，她小时候从一家小吃店住在那里，他家馄饨饺子的皮和她以前吃过的不一样。最推荐泡泡馄饨。他的饺子也很棒。皮软糯有弹性，馅却很实。

味雅馄饨店，在金范路潼关广场对面的黄飞鸡坡上(乐桥东南)。以骨汤底和味道浓郁的大馄饨为特色，小馄饨也不错。大馄饨里有芹菜肉，韭菜肉，荠菜肉。馄饨是现包的，很新鲜。05得月楼

如果说去杭州必吃的饭是楼外楼，那来苏州一定要有月亮楼。观前街附近太监巷的一家百年老店，圆拱门，高挂灯笼，大木圆桌，古色古香，很有味道，来这里的食客络绎不绝。上菜速度很快，虽然有点贵，但是味道真的没话说。自从来到苏州，我就是苏州最有名的酒店之一！你一定要试试。

推荐：荷叶粉蒸肉、糖醋桂鱼、螺蛳虾、樱桃肉地址：黄天元06太监巷43号。

紧邻苏州玄妙寺的黄天元是一个著名的糕点团体。过去苏州人大多爱吃甜腻的食物，饼面食自古以来就是苏州人的时令饮食习俗。橱窗里有散装的零食，店里有包装好的特产的手信。虽然饼团是这家店的佳话，但答案是绿团最好吃~推荐：饼团、薄荷饼、玫瑰松饼一定要吃；黄天元的面也属于苏州十碗面之一！这值得一试。地址：观前街86号相城07人和花园

介绍：他们家最有苏州风味的烧饼，老字号，枣泥馅的松子，软糯甜而不腻。特点是里面有猪油，猪油融化会让枣泥不那么干，更香。强烈建议买回来当礼物。私信也会收到一些朋友询问带什么特别的礼物回苏州老家，推荐这家的烧饼和黄天元的饼团。建议用微波炉加热30秒，大热天不要一个月。推荐：烧饼地址：望天井巷61号(有几家分店，可以就近搜地图)08阿四蟹庄。

导读：阳澄蟹不好吃，这辈子为什么要住在苏州？阳澄湖大闸蟹闻名天下，阳澄湖附近有上千家吃蟹餐厅和船只，吸引了来自全国各地的众多食客。如果在阳澄湖大闸蟹上市的季节来苏州，一定要去阳澄湖品尝大闸蟹。这家店的老板三代都是本地人，人很好。招牌菜清蒸大闸蟹保持了迄今为止最传统的做法，深受顾客欢迎。将大闸蟹挑选、捆扎、冲洗干净，将大闸蟹的肚子放在空中，放入锅内的蒸架上，盖上盖子，放在火上蒸。蒸螃蟹的厨师把握火候恰到好处。出锅的大闸蟹外表橙黄，肉质鲜美。打开底盖，将蟹背一起剥开，蘸上特制的蟹料，再细细品味，慢慢咀嚼。鲜美的果汁让人回味悠长。如果你点一壶温润的顶级雕酒，右手拿着酒杯，左手拿着蟹爪，生活就会如此幸福。推荐：清蒸大闸蟹、蟹粉狮子头、咸河虾、红烧鳗鱼、酱爆螺丝地址：苏州昆山石翔路春秋水城蟹府1号入口。

苏式月饼皮，里面有鲜肉和汤，现在只能吃(也有甜咸肉)。在林顿路的常发西饼买月饼的人，从早上七点就开始排队了，前面经常有四五十人，甚至一次有一百人。这种夸张的排队有力地证实了肉类月饼的吸引力和饕餮性。看着锅碗瓢盆烤出来的月饼，看着一张张盼着赶紧买月饼的脸。这就是它的魅力和不可替代性。除了之前的鲜肉月饼和虾仁月饼，近年来还推出了肉松月饼和榴莲月饼。虽然引入了一些其他口味，但鲜肉永远是经典。

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【苏州有什么好吃的】

1.苏州有什么好吃的：肉馅月饼、丰镇面、太湖银鱼、蟹壳黄、卤豆腐。

2.苏州街头小吃。来苏州一定不能错过当地的美食肉馅月饼。以前我们吃的月饼很单一，就是那种甜甜的味道，年年都是这个味道。但自从苏式鲜肉月饼出现后，这种月饼的主要特点就是改善了人们对月饼馅料单一的看法。

3.月饼馅可以是咸的，包括火腿、虾和葱。让人念念不忘的是苏式鲜肉月饼。每年中秋供不应求，每天都会有人早早在店门口排队。

4.枫树镇面是当地著名的街头小吃。这种面主要是汤一定要好喝，出国面还有一碗香喷喷的红烧肉，爽滑的面条，鲜美嫩滑的红烧肉。吃完之后，一碗汤面可以说是美味了。

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