油菜怎么做好吃油菜的做法大全,烧油菜咋做

烧油菜咋做，油菜是一年四季都能看到的青菜，但是味道很淡，很多人觉得不好吃。其实油菜好吃不好吃跟做法有很大关系。一会儿我给你介绍几种油菜的做法，也告诉你怎么做油菜好吃。

油菜怎么做好吃油菜的做法

油炸油菜

1.炒油菜很好吃。制作时需要准备油菜500克，花椒、葱姜适量，红辣椒少量。最后，醋盐、糖、美味等一些调料也要适量准备。

2.将油菜用清水洗净，然后放入沸水中焯两分钟，捞出后放入冷水中冷却，再取出沥干水分备用。将辣椒、葱、姜全部切成粉备用。

3.放入花椒炒香，然后捞出花椒，放入葱姜末，待香味熟化后放入可口的食用醋，再放入花椒，最后将油菜放入锅中大火翻炒。炒好后加入糖和盐调味，拌匀后直接出锅。

蚝油油菜

1.蚝油油菜很好吃。需要准备鲜嫩油菜500克，大蒜1头，香葱1根，盐，鸡精，淀粉，蚝油。

2.将油菜的老叶和根部较老的部分去掉，用清水洗净备用。葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。把锅里的水烧开，然后把锅里的油菜焯一下。焯水前，可以在水中放少量的食用盐和油，这样会使焯水后的油菜更加翠绿。

3.将焯水后的油菜放在盘子里，炒锅放油烧热，然后在炒锅里放入葱花和大蒜翻炒，放入蚝油翻炒片刻，炒出香味后直接将汁液浇在油菜上。

【烧油菜咋做】

材料：油菜300克、干紫菜10克、枸杞3克、生姜2片、蚝油1勺、盐和糖各适量。

步骤：

1.用水洗油菜。

2、大到舔不到外面的叶子，从中间切。

3.都被砍了。

4.锅中加水，少许油，一勺盐。

5.加入切好的蔬菜。

6.烫好后放入冷水中冷却。

7.用手把菜里煮的水挤干，这样做出来的菜容易入味。

8.将少许干海藻和枸杞用温水浸泡，生姜切碎。

9.锅里的油烧热后，放入生姜、干海苔、枸杞翻炒。

10.加入油菜籽。

11.加入少许水，用糖、盐和蚝油调味。

12.煮好后，捞出放在盘子里。

13.倒入煮好的汤。

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