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茶的人，都把赏壶作为品茶不可分割的一部分。好茶需用好壶泡，茶壶一体才有滋味。当茶与壶相伴的时候，茶为壶增色，壶为茶添味。茶壶司空见惯，几乎家家都有，但配茶最好的当推宜兴紫砂。年终岁尾，又快到走亲访友的时节，买上一些好茶再搭配一套精美的宜兴紫砂壶，不失为最具文化特质的礼物。记者从位于南湖边的我市第一家八马茶专卖店了解到，除了种类齐全的各种优质旬贵茶叶外，该店近期新进了一批宜兴紫砂壶，可供市民选购。那么，宜兴紫砂壶到底好在哪里？什么茶叶适合用紫砂壶来泡呢？记者就此采访了八马茶会所的茶师。

据介绍，紫泥是宜兴特有的一种原料，呈紫色或浅紫色，是氧化铁含量较高的一种粘土。由于紫砂壶的壶身没有上釉，烧制后仍然有较大的吸水率和气孔率。由于宜兴茶壶的特殊材质，它具有以下特点：

1.泡茶不失原味，色、香、味俱佳，能使茶更加醇香。

2.紫砂器皿用的时间越长，器身会越亮，因为茶叶本身在冲泡过程中也能提壶。

3.紫砂器皿冷热快速性好，可在火上烧，也可在微波炉中使用，不会爆裂。

4.传热慢，保温，用了也不会觉得热。

5.坯体可以吸收茶的香气，经常泡茶的茶壶偶尔不放茶，其水也有茶的香气。

6.紫砂壶的泥色和经常泡的茶有关。

红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。

7.宜兴紫砂可塑性好，入窑烧制不易变形。因此在成型时可以随意制成各种形状，使紫砂器皿的花、筋等图案自成体系。

8.独特的透气性，用它泡茶不易变质，隔夜茶也不会变质。

那么，什么样的茶适合用茶壶泡呢？要了解这个问题，首先要了解茶叶的种类。

根据发酵的程度，茶可以分为三类：

全发酵——红茶(如弘毅、滇红)、普洱(熟茶)；

半发酵——

乌龙茶(如铁观音、岩茶、乌龙);

不要发酵3354绿茶(如龙井、

碧螺春)。

全发酵和半发酵茶适合用茶壶泡。其中，壶身较高的茶壶

普洱茶、红茶最佳；筒身较矮的紫砂壶最适合泡铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求；广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热。

【1968年宜兴紫砂壶值钱吗】

宜兴紫砂壶1968年值钱。根据有关紫砂壶的资料，可知紫砂壶价值不菲。紫砂壶的价格在2万元左右，紫砂壶是一种传统的品茶工具，据说起源于宋代至明武宗郑德时期。1968年的宜兴紫砂壶已经有50多年的历史了，历史悠久，史料价值很高，所以很有价值。

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