嘌呤高的食物有哪些,嘌呤高的食物一览表2022

嘌呤高的食物一览表2022，文章目录

一、高嘌呤的食物有哪些

1.嘌呤含量高的食物有哪些？

2.痛风与饮食密切相关

3.痛风患者的饮食原则

二、痛风患者吃什么水果好

三、痛风的物理疗法有哪些

高嘌呤的食物有哪些

1、高嘌呤的食物有哪些

日常生活中，嘌呤含量高的食物，第一类食物嘌呤含量最高，之后依次降低。

1.1.嘌呤含量高的食物(每100g食物中嘌呤含量为100 ~ 1000 mg)。

肝、肾、胰、心、脑、肉末、肉汁、肉汤、鳀鱼、鱼子、虾、贻贝、鹅、斑点鸡、石鸡、豆制品、酵母和蘑菇。

1.2.嘌呤含量适中的食物(每100克食物含嘌呤75 ~ 100毫克)。

* * *鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、贝类、鳗鱼和鳗鲡。

* * *肉类：烟熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉。

* * *，鸟类：鸭子，鸽子，鹌鹑，火鸡。

2、痛风与饮食密切相关

酒精和糖虽然不含嘌呤，但会影响尿酸代谢，增加血液中的尿酸含量，所以痛风患者也要尽量避免。

3、痛风病人的饮食原则

痛风患者吃什么水果好

1.吃樱桃对痛风有好处：樱桃富含花青素、花色素和维生素E，是非常有效的抗氧化剂，可以促进血液循环，有利于尿酸的排泄，缓解痛风和关节炎带来的不适。特别是樱桃中的花青素，还能消除肌肉酸痛和炎症。

2、痛风吃苹果好：苹果是碱性水果，含钾盐较多，含有水分，基本不含嘌呤，能促进人体内尿酸排泄。痛风患者吃苹果很好，苹果富含维生素C，有助于降低血清尿酸浓度或综合尿酸，防止关节肿胀；而且苹果含有铬，可以调节体内的糖代谢，防止痛风发作。

3、痛风吃梨好：梨多汁多水，基本不含嘌呤，属于碱性水果，有润燥祛风、生津清热、润肺化痰的作用。熟梨有助于肾脏排出尿酸，预防痛风的发作，非常适合痛风患者食用。

4、痛风吃葡萄好：葡萄有补气血、强筋骨、利小便的作用。痛风是中医风湿痹痛的一种。葡萄是碱性水果，嘌呤少，汁液水分多，有利于痛风患者排出血尿酸。是痛风患者不能错过的水果。

痛风的物理疗法有哪些

1.热疗：热疗是痛风常用的物理疗法，也是比较简单的方式。其具体原理是通过患者的身体驱除寒邪，使患者感到舒适，所以一般理解为“发散”疗法。

2.热敷：治疗痛风，我们可以通过热敷来治疗。专家指出，热敷是将一条厚毛巾、毛毯或呢子在热水(45左右)中浸泡后，裹在被治疗部位的周围。可以在周围放几个热水瓶，然后盖上干毛毯或厚毛巾，最后裹上一层蜡纸或塑料布，防止热量快速散发。

3、石蜡疗法：石蜡疗法是一种比较常见的物理疗法，达到皮下0.2-LCM；蜡疗可增加局部甚至全身汗腺分泌，导致局部出汗。因为蜡疗有强烈持久的热渗透效果，所以是b

嘌呤含量高的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、虾、贻贝、鹅、斑鸡、石鸡、豆制品、酵母、蘑菇、紫菜。痛风和高尿酸血症患者应完全避免这些食物。

嘌呤含量适中的食物(每100克食物含嘌呤75 ~ 100毫克):

1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、狗鱼、贝类、鳗鱼和鳗鲡；

2、肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉高嘌呤肉、鹿肉；

3.鸟类：鸭子、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；

扩展数据：

低嘌呤食物列表：

1.主食：精制米粉及其制品(面包、蛋糕、饼干等。)、各种淀粉、高粱、土豆、红薯、通心粉等。

2.牛奶和鸡蛋：牛奶及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等。)、鸡蛋及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。)

3.蔬菜：青菜(鸡毛、白菜、甘蓝、生菜、菠菜、芹菜、韭菜、韭菜、西红柿、茄子)，瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。)、萝卜(白萝卜、胡萝卜等。)、土豆、芋头、红薯等。

4.水果：各种干鲜果品、果汁、果酱等。

5.饮料：淡茶、碳酸饮料(汽水、汽水、可乐等。)、矿泉水、咖啡、麦精、巧克力、果冻等。

6.其他：各种油、糖(虽不含嘌呤，但应适当选用)，蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制成的零食及其调味品。

参考来源：*

-低嘌呤食物清单

参考来源：百度百科-高嘌呤食物

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