天麻炖鸡的功效与作用,天麻炖鸡有啥作用

天麻炖鸡有啥作用，很多人听说过天麻，真正了解天麻功效的人并不多。有人问边肖天麻能不能炖汤。其实天麻可以炖汤，比天麻炖猪脑好。今天，边肖为您介绍天麻炖鸡汤的功效和作用。

天麻是这道菜的核心！天麻炖鸡是云南的一道名菜，但做这道菜不仅仅是为了尝鸡汤，更是为了充分发挥天麻的药用价值。

鸡汤与中草药的结合，将中草药的精华融入汤里，使得鸡汤的味道更加鲜嫩。天麻是煲汤的常用食材。

说到天麻炖菜，其实不难炖，用鸡肉鱼天麻就行，不过我建议用老母鸡。汤的鲜美取决于炖的时间，老母鸡更适合长时间炖。

古人把天麻比作人参。吃这道菜对身体有好处，这也是天麻药用价值高的原因。边肖的角色是什么？

天麻有什么药用价值？

药用天麻分为春麻和冬麻，由季节决定。前者在春季采摘，后者在初冬采摘，冬麻品质较好。

天麻就像一个椭圆形的红薯。加工时需要刮掉，煮熟，切片。市面上的天麻干，微香，微甜。

天麻具有平肝熄风的作用，作用较同类动物药材平和，体现了润泽而不烈的特点。《奇效良方》用天麻丸治疗脾中风，其中用全蝎、防风等。天麻加强了治风的作用。在中药领域，天麻也被称为“治风神药”。

天麻还能祛风通络，治关节问题，如伸筋不畅、关节痛等。这些都是常见的应用，所以天麻的价值很高。

天麻炖鸡有什么功效？

天麻炖鸡无所谓主次。如果你说麻是那天药里的高手，而有些人只是更喜欢鸡汤的味道，那么鸡肉更重要。

说到天麻炖鸡的作用，从天麻的药用价值就很好理解了。对肝风内动、经常头晕头痛的人有缓解作用。同时对中风患者也有好处，改善手脚麻木的问题。风湿性关节痛的人也适合吃这道菜。

但毕竟只是一道菜。想要发挥更大的作用，光喝鸡汤是不够的，还是要结合证候用药，对你帮助更大。

对我来说，这道菜的亮点在于天麻的加入让鸡汤更香，天麻的甜味也让鸡肉更嫩更值钱。

每个去过云南昭通的人，都不要忘了尝尝当地的美食。这道天麻炖鸡，或许能征服你的味蕾，有不一样的感觉。

这道菜里，野生天麻和老母鸡的搭配，让鸡肉和鸡汤味道更佳。天麻是上等药材，对肝风动，头晕，头痛，风湿痛的人有好处。

【天麻炖鸡的功效与作用】

核心功效

平肝熄风，防治老年痴呆症，降血压。

食物简介

天麻炖鸡是云南昭通的传统食品。主要由老母鸡和天麻切片制成，是很好的家庭养生食谱。天麻炖鸡味道鲜美，营养丰富，对神经衰弱、头晕头痛有特效。天麻炖鸡，味道和功效都是上乘之品，可作为中老年人的日常养生汤和保健膳食。

功效和功能

1.平肝息风。天麻能养血熄风，治疗血虚肝风引起的头痛头晕。天麻水还可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。天麻和鸡肉一起炖，可以充分发挥其功效。

2.阿尔茨海默病的预防和治疗

天麻虽然有很多治疗作用，但还是有一些副作用，有些人不能吃天麻。比如有的人头疼头晕的时候就不能吃天麻炖鸡。因为天麻的功效很多，所以孕妇不适合吃天麻。另外，血虚、阴虚、津液少衰的患者也不适合吃天麻。

如何吃：

1.天麻炖鸡

将鸡肉洗净切块，红枣、枸杞、天麻洗净浸泡，锅中烧开水，加入料酒、姜、鸡块，煮开后取出；将所有材料放入砂锅，大火烧开，小火炖一小时左右，最后加盐。

以上就是关于天麻炖鸡的功效与作用,天麻炖鸡有啥作用的全部内容，以及天麻炖鸡的功效与作用的相关内容,希望能够帮到您。

本文标签：