菠萝蜜核的吃法及禁忌,菠萝蜜的核能吃吗

菠萝蜜的核能吃吗？菠萝蜜不能被核能吃。

它的核也可以食用，对身体非常有益。因为菠萝蜜的果核中淀粉和蛋白质的含量非常丰富，还含有大量的矿物质，经常食用菠萝蜜的果核可以为身体提供多种营养，对增强身体素质非常有帮助。

产后妈妈经常吃菠萝蜜的果核，也能促进乳汁分泌。而且菠萝蜜的核心还可以提高免疫力，对各种疾病起到很好的预防作用。

菠萝蜜核怎么吃

1.用盐水煮菠萝蜜核

菠萝蜜切好后，把菠萝蜜的核分开，把圆核清洗干净，然后把菠萝蜜的核放在锅里，加入适量的水和少许盐，开始煮。0分钟左右关火。最后，取出菠萝蜜的核，放凉，就可以吃了。

2.炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜核去掉黄色软膜，然后放入水中煮熟，捞起，小火慢炒。可以自己控制煎的时间，当然一定要保证熟。这时候可以把菠萝蜜核外面的壳剥掉，就像吃栗子一样。

3.菠萝蜜芯汤

同理，将菠萝蜜的果核清洗干净，然后在煲汤的时候放入适量的菠萝蜜果核。汤炖好后，就可以把果核和汤一起吃了。用菠萝蜜核熬制的汤不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。

4.菠萝蜜粥

菠萝蜜去核后清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起放在锅里。粳米熟了，菠萝蜜核也熟了，可以剥了吃。

菠萝蜜核的做法

1.准备一盒美味的菠萝蜜。

2.不要扔掉完成的核心和清洁。

3.在奶锅里加入适量的水，加入菠萝蜜核。

4.盖上盖子，用中火煮沸。

5.避免开水溢出，不要盖紧锅盖，继续煮15 ~ 20分钟。

6.清水变暗红色时关火。

7.菠萝蜜核很容易被刺破。

8.菠萝蜜核的外壳薄而脆，很容易切开。

9.这味道真的很像水煮菱角！

判断菠萝蜜是否成熟

未成熟的菠萝颜色为蓝绿色或深绿色，成熟的菠萝颜色为黄色。

按小刺：另外，你点上面的小刺，稍微收缩一下就成熟了。

闻：有时候远远的就能闻到香味，不成熟的就闻不到了。

切开：切开后，看里面的小果肉。熟成金黄色的东西可以吃。如果不是黄色的，那一定是成熟的。

解决不成熟问题的措施

自然催熟：用漂亮的保鲜膜包好，放在纸箱里，或者包在房子的阴凉处，过几天再催熟。

苹果和香蕉：促进水果成熟：未成熟的菠萝蜜和水果，如苹果和香蕉。这些果实挥发乙醚，使未成熟的菠萝蜜迅速成熟。

阳光：通过阳光促进成熟：保鲜膜盖上后放在阳光下，1天左右就成熟了。

【菠萝蜜果核能吃不】

菠萝蜜的核是可食用的。菠萝蜜是一种营养丰富的热带水果。其核心含有蛋白质、膳食纤维、淀粉等营养成分。正常人可以适量食用。但是吃之前需要加工，不能直接生吃。食用前，可将菠萝蜜核放入沸水中煮熟，根据个人口味加入适当的调料，剥去菠萝蜜核即可食用。此外，还可以用菠萝蜜核煲汤、炒菜或者煮粥，都是不错的吃法。因为菠萝蜜仁富含淀粉和蛋白质，容易消化，所以肠胃不好的人也可以适当食用。此外，中医还认为菠萝蜜仁具有补中温、益气、通乳和胃的作用。有助于强身健体，益气通乳，和胃止痛。但菠萝蜜仁富含膳食纤维，使人吃后有饱腹感，不宜一次吃太多，以免出现腹胀、腹泻等症状。过敏体质的人要谨慎。

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