秋凉吃羊肉的五项注意

辛辣的食物可吃辣椒、芥末、生姜、芫果、麻腐辣椒等，但是羊肉的毒素及滋补作用较一般传统的动物内脏更易患病。冬季，宜吃清淡、易消化的饮食，如狗肉、羊肉、鱼肉、甲鱼、鸽肉、鸽子肉、鸟肉、鸭蛋、淡菜等。这些生姜含有多种维生素，能滋补人体血气，羊肉对于祛寒效果不错。

冬季吃羊肉的注意事项

1、羊肉粥

羊肉粥中富含蛋白质、脂肪、钙和磷。可补肾壮阳，对肾虚阳痿、阳痿早泄有良好的效果。

2、羊肉豆鼓粥

羊肉粥中富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。具有补肾填精、温阳通燥功效，适用于肾虚阳痿、腰膝无力、遗精阳痿、下肢乏力等。

3、冬虫夏草粥

冬虫夏草50g，粳米100g，葱白3条，生姜3片，葱白3根，红枣2枚，酱油适量。

将冬虫夏草洗净，去根洗净，切碎。加入粳米，加水适量，煮成粥即成。每日早晚空腹温热服用。具有补肾壮阳，养血强筋功效。适用于肾虚阳痿、四肢无力、腰膝酸软等症。

4、菟丝子粥

菟丝子30g，肉蛋1个，枸杞子20g，粳米60g，冰糖适量。将菟丝子研成细末，与粳米同放砂锅内，加清水适量，用中火煮开，文火煮粥。

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