老人血液变牛奶白 究竟是怎么回事

人的血是红色的，这是最常见的事情，但是如果人的血出现像牛奶一样白，那就有点不可思议了。是什么病让血液出现这样的颜色？一位70岁的老人马爷爷因为坐骨神经痛去医院治疗。医院进行了验血，抽取的血液让护士们大吃一惊。我看到血是乳白色的，好像漂浮着很多油珠。马大爷有这样的血，医学上叫“乳糜血”。这是脂肪类食物在肠道消化吸收后，细小的乳糜颗粒进入血液。乳糜微粒过多时，血清由淡黄色液体变为乳白色粘稠液体，导致血流过慢，动脉粥样硬化，冠心病，胰腺炎，脑梗塞。

马大爷被诊断为高血脂。经过一段时间的治疗，马大爷血脂恢复正常，出院了。其实这是因为马大爷之前很少做一些血液检查。如果不是这个病，他可能都不知道自己得了高血脂。马大爷的“乳糜尿”是怎么形成的？马大爷退休前经常应酬，喜欢吃肉，多是红肉和猪肉。退休后，这个习惯依旧，喜欢吃油腻的食物。还有一个问题，马大爷不是特别喜欢运动，导致了马大爷有今天的问题。那么在生活中如何才能预防高血脂呢？

1、每天限制摄入的总能量

老年人基础代谢率低，能量需求低于成年人。所以每天摄入的总能量一定要低于或等于身体消耗的总能量，因为能量一旦过量就会变成脂肪。营养专家为老年人推荐面包、米饭、面包、豆腐、牛奶、牛奶、瘦肉、鱼和各种蔬菜水果。

2、多喝茶戒烟限酒

实验表明，各种茶都能降低血脂，促进脂肪代谢，这表明老年人可以多喝茶。科学研究证实，长期吸烟或饮酒会干扰脂质代谢，使胆固醇和甘油三酯升高。所以老年人最好戒烟戒酒。

3、多摄入高纤维饮食

现代人患富贵病是因为纤维的摄入减少，而纤维可以组织小肠对脂肪和糖分的吸收，也有利于脂类毒素的排出。因此，要想预防高脂血症，日常饮食中要多吃纤维含量高的食物，可以选择粗粮、杂粮、豆干、蔬菜、水果等。每人每日膳食纤维的摄入量应为35至45克。

4、选择低脂低胆固醇饮食

老年人各种代谢功能下降，脂肪的代谢也有障碍。所以在饮食上要避免吃一些高热量高脂肪的食物，特别是要控制动物脂肪的摄入。

5、养成良好的生活方式

老年人可以适当运动，根据身体状况选择适合自己的运动，因为运动可以促进血液循环，加强新陈代谢，增加能量消耗，减少体内脂肪储存，对维持血脂平衡很有帮助。另外，养成早睡早起少熬夜的习惯也很有帮助。

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