红酒打开多久就不能喝了 常温下1,没喝完的红酒怎么保存

没喝完的红酒怎么保存，红酒打开多久就不能喝了

红酒是一种自然发酵的果酒，具有美容养颜、调理身体的作用，深受年轻人的青睐。有朋友想知道红酒开瓶后多久不能喝，常温下大概是1-3，因为红酒开瓶一段时间后，空气中的氧气会与红酒中的物质发生氧化反应，红酒的挥发会降低红酒的口感和品质。

1.红酒变质的原因

红酒开瓶后，如果有酒厂的密封技术和设备，可以保存很长时间，否则酒质和口感会逐渐下降，导致变质，不能食用。红酒和普通食品一样，可以放在冰箱或者低温环境下保存，可以延长红酒的保存时间。

红酒开瓶后与空气接触，空气中的大量氧气与酒一起氧化。即使用软木塞塞住，也只是减缓了氧化，进入瓶中的氧气会继续氧化变质红酒。所以建议喝不完的红酒应该存放在专门的恒温酒柜或者家用冰箱里，但这不能保证不变味，不变质。尽早饮用是一个合适的选择。

2.红酒打开后喝不完怎么办？

常用的方法是冰箱冷藏法，将打开的红酒塞紧，防止过多空气进入，放入冰箱冷藏，可保存7天左右。也可以常温保存，但是保存时间比较短。有了储存，要注意避免阳光直射，放在阴凉通风处，这样红酒储存1到3天就不能喝了。红酒建议打开后一次性饮用。

3.如何判断红酒是否变质？

开了的红酒多久不能喝？判断是否变质，可以先打开闻一闻。没有变质的红酒有淡淡的香味，变质的红酒有刺鼻的气味。然后看颜色。红酒正常的话，红酒是鲜红的，酒香清澈。如果变坏了，红酒就暗淡无光，酒液浑浊，有絮状物。一般来说，不建议直接尝试变质红酒，因为变质的红酒有很多微生物和杂质，非常不健康。

【红酒没喝完如何保存】

很多人都遇到过这个问题，开了一瓶酒，却一下子喝不完。剩下的红酒就像鸡肋，吃起来无味，丢弃又可惜。那么，剩下的酒可以留着下次喝吗？下面教你四招如何储存剩余的酒，新鲜不变质。

大瓶换小瓶。

如果你有小瓶的，就留着吧。将未完成的酒倒入小酒瓶中，可以减少酒与空气的接触面。一瓶酒如果装满酒，使用新鲜干净的软木塞，一般可以保存好几年。

灌满酒瓶，直到软木塞使空气难以进入酒内，以保持软木塞湿润！有一点要记住，不要用洗洁精或洗洁精洗小容量的酒瓶，以免留下会污染酒的残留污渍。

2.真空瓶塞

软木塞一旦拔下，就不容易再塞回去，暴露在空气中容易产生细菌和灰尘。如果被酒精污染了，再塞回去也会污染剩下的酒。这时候真空酒塞就可以解决这个问题了。随着拉拔次数的增加，拉活塞变得更紧，可以有效避免氧化。

用真空泵将瓶中的空气抽出可以帮助葡萄酒保存更长时间。这些配件通常可以在超市或酒店买到。当然是把瓶中的空气抽出来，减少酒和空气的接触。

冷藏

一瓶酒密封得很好。如果储存得当，它可以在冰箱里保存相当长的时间。一瓶中档酒庄的可以保存一周甚至更久。但是一定要记得让酒的温度升到室温再喝。一般来说，红酒比白酒更持久。

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