2023-03-12 12:27:01 | 人围观 | 编辑:wyc
芹菜花生米怎么做,芹菜叶经常被人摘下来直接扔掉。其实芹菜叶是可以食用的,食用价值比较高。人吃了能预防高血压,还能清肠排毒。那么芹菜叶应该怎么吃呢?一会儿我会写一本关于芹菜叶做法的大全,让大家更了解芹菜叶的吃法。
芹菜叶有很多不同的吃法。芹菜叶最简单最常见的吃法是用开水焯一下,加入适量的食用盐,再加入少量的香油和辣椒油调味。可以直接做成配菜吃,也可以做成凉菜吃。除此之外,还可以用来炒鸡蛋或者炒肉片,芹菜叶做好之后特别好吃。
1.冷芹菜叶
芹菜叶做凉拌特别好吃。做菜的时候要准备一头大蒜,去皮做成蒜泥,然后准备适量的芹菜叶,洗净,用热水捞出20分钟,用冷水冷却,然后捞出沥干水分,放入干净的大碗中,加入准备好的蒜泥,放在勺子上,出蚝油和香醋,再加入熟芝麻和香油调味。
2.芹菜叶炒鸡蛋
芹菜叶炒鸡蛋特别简单,但是煮出来特别好吃。烹饪时,准备新鲜的芹菜叶,切碎后放入干净的碗中,加入少量食用盐腌制均匀。然后,取三四个鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀成蛋液。锅内放入适量食用油后加热,将准备好的蛋液快速翻炒成块状,然后装盘直接食用。
3.蒸芹菜叶
芹菜叶还是可以蒸着吃的。烹饪时,准备新鲜的芹菜叶,洗净,表面留少量水,然后在芹菜叶上撒上适量面粉,用手抓匀。最好是让每片芹菜叶沾上少量面粉,然后放入蒸笼蒸熟,烧开后再蒸10分钟,并准备适量蒜泥,加入生抽香醋和香油调成汁,将芹菜叶放入锅中蒸熟后直接取出蘸石榴汁食用。
以上介绍了完整的芹菜叶简单吃法,可以让你知道怎么吃芹菜叶。掌握了芹菜的这些不同吃法后,就可以收集它的叶子,选择自己喜欢的吃法,既可以避免浪费又可以让人体吸收更多的营养。
【凉拌花生米和芹菜怎么做】
芹菜花生凉拌的最简单方法:
材料:芹菜杆150克。
辅料:胡萝卜100克、花生50克、花椒1克、八角2个、桂皮少许、香油1茶匙、盐1克、糖0.5克、六月鲜酱油2茶匙、陈醋2茶匙。
步骤:
1.准备洗净的芹菜、胡萝卜和花生。
2.锅中加水,放入花生、八角、桂皮、花椒,煮20分钟。
3.将胡萝卜和芹菜切成丁。
4.在水中加入胡萝卜和芹菜丁(先加入胡萝卜,成熟后加入芹菜)。
5、捞出太凉。
6.将三种食材放入碗中,加盐和少许白糖(把糖扔掉就行,主要是中和醋的酸感,食物吃不出任何甜味)。
7.6月份加鲜酱油(如果你的酱油很黑,最好放出来)。
8、放醋。
9、放香油拌匀。
【芹菜拌花生米家常做法窍门】
芹菜拌花生家常做法小贴士
芹菜拌花生小贴士。芹菜和花生都是大家熟悉的食材。花生和芹菜营养价值丰富,但如果花生和芹菜混合食用,其健康价值会翻倍。这里有一些分享芹菜和花生的小技巧。
芹菜拌花生家常做法小贴士1
锅里煮一锅水,放花生进去。
盖上锅盖,烧开,转小火煮30分钟。
切掉芹菜的根和叶。
洗完后,把芹菜根稍微老一点,头稍微去掉一点。
切一厘米左右的小块备用。
切一些胡萝卜并上色,去掉胡萝卜的根部。
剥皮后换刀,切成块。
切成条状,然后切成丁。
将胡萝卜和芹菜焯一下,将水煮沸30秒。
将预煮的花生倒入容器中,加入芹菜和胡萝卜丁。
加入盐、糖和鸡精搅拌均匀。
拌匀后加入一勺香油。
拌匀即可食用。
家常芹菜拌花生小贴士2
1、芹菜叶,用淡盐水泡10分钟,然后反复清洗,叶子不要扔,腌咸菜也很好吃。
2.花生洗净,锅中加入适量清水,放入花椒大料、盐和几片姜,烧开,放入花生煮10至15分钟,关火。
3.取出花生控水。
4.锅中加入适量的水,烧开水,焯一下芹菜梗。颜色变绿后,取出过冷水,控水,切块加入花生中。
5.红辣椒洗净,切块。将大蒜去皮,洗净捣碎,加入花生中。
6、加盐、糖、酱油调味,喜欢。可以加点香油。
7.拌匀即可食用。
芹菜拌花生的常见做法小贴士3
芹菜拌花生
将花生洗净,加入八角、盐、胡椒粉,将温水倒入花生中浸泡1小时,然后在火上煮10分钟。
取出煮好的花生,放凉。
芹菜和胡萝卜分别切丁。
锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。
取出萝卜丁和芹菜,控干水分,晾凉。
加入煮熟的花生,然后滴几滴香油。
加入少许鸡精和盐拌匀即可食用。
总结,上面小编给大家的分析,芹菜花生米怎么做?很多人还不知道这一点。以上是详细芹菜叶怎么做好吃又简单,芹菜花生米怎么做的解释。现在让我们来介绍完毕!
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