有七种人较易患胆结石病 胆结石饮食注意事项

大多数人对石头都很熟悉；但是对于胆结石，关注的人就少了。近年来，由于不健康饮食和生活习惯的改变，胆结石发病率明显增加，达到10%左右，且有低龄化趋势。另据统计，与男性相比，女性患胆结石的概率要高得多。这是因为女性体内的性激素可以影响胆汁的化学成分和胆囊的收缩功能，从而促进结石的形成。根据胆结石的成因，有七种人在生活中更容易患病，需要特别注意。让我们和Liangmei.com一起来看看吧！

一、饭后久坐的人。如果不喜欢运动，体力活动减少，胆囊肌肉收缩力下降，胆汁排空延迟，容易导致胆汁淤积，为胆结石的形成创造条件。尤其是有些人喜欢晚饭后坐在沙发上看电视或玩电脑，边看边吃各种零食，这是诱发胆结石的重要原因之一。

第二，肥胖者。吃高脂高糖食物的直接后果就是发胖，而肥胖是胆结石形成的重要因素。体重超过正常标准15%的人，胆结石的发病率要高5倍。20-30岁肥胖女性的胆结石发病率比正常体重的同龄人高6倍。60岁以上的肥胖女性有40%患有胆囊疾病和胆结石。

第三，不爱吃早餐的人。一般来说，一日三餐后，胆囊会有规律地排出胆汁。不吃早餐，胆囊早上就不用排泄胆汁了。往往会降低胆酸的含量，使胆汁浓缩，增加结石形成的可能性。

第四，饮食偏荤偏甜。这类人平时脂肪和胆固醇摄入较多，容易形成胆固醇结石。甜食过多会促进胰岛素分泌，加速胆固醇沉积。

动词（verb的缩写）多胎妊娠的妇女。胆结石患者中女性占70%，怀孕次数越多，发病率越高。原因是女性体内雌激素水平高会影响肝脏葡萄糖醛酸胆红素的形成，使未结合胆红素增加。雌激素还会影响胆囊排空，造成胆汁淤积，容易形成结石。

六、长期口服避孕药。这种人患胆结石的几率是其他人的两倍。接受雌激素药物治疗的绝经后妇女胆结石的发生率也明显增加，这可能与性激素的作用有关。

七。有家族病史者。有这种基因的人比一般人更容易患胆结石。

胆结石急性发作可引起胆绞痛、中上腹或右上腹剧烈疼痛、躁动、多汗、面色苍白、恶心呕吐，甚至黄疸、高热；但也有“无痛性胆结石”，症状不典型，无痛感。胆石症作为一种常见病，往往被人们所忽视。如果不及时治疗，可能会导致胆囊癌。但胆囊癌早期没有明显症状，容易延误治疗。作为预防措施，多喝水，多运动，规律饮食是唯一的规则。

胆结石饮食注意事项

1.减少脂肪类食物、禁食高脂和油炸食品的摄入，不吃或少吃脂肪、内脏、蛋黄和油炸食品。

2.烹饪时尽量少用动物油，增加植物油和蛋白质的摄入，如瘦肉、水产品等。

3.菜要蒸，要炖，要配凉拌。避免辛辣ciji 性食物和酒精，以减少对胆道的不良ciji 。

4.多吃新鲜水果和蔬菜有助于食物的消化和吸收。

5.外出就餐时，尽量选择无油烹饪的食物，如炖菜、凉拌等；肉可以选择脂肪含量低的鸡肉，但要适量，同时去皮；尽量避免使用餐桌上的调味油。

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