秋葵的做法,秋葵的做法视频

秋葵的做法视频，秋葵越来越多地进入我们的餐桌。秋葵有调节三高、防治癌症、美容养颜、补肾壮阳的作用。秋葵很好吃。怎么做才好吃？怎么做秋葵好吃？秋葵的做法

秋葵怎么做好吃

凉拌黄秋葵

因为这道菜是凉拌，而秋葵的加热处理时间比较短，所以营养成分的损失很小，重点是蔬菜本身营养价值的体现。

配料：秋葵、醋、香油、红糖、蒜、酱油。

做法：1。秋葵洗净备用，锅中加入适量水烧开，加入几滴食用油，将秋葵放入沸水锅中煮两分钟，捞出放凉。

2.凉拌秋葵去蒂，切成小块，拌酱油、蒜泥、醋、红糖、香油。功效：调经、通乳、利咽、消食、解毒、补血、健脾、益气。

熏煮火腿炒秋葵

火腿油腻，单吃影响食欲。秋葵中的很多营养成分都需要一定量的脂肪作为溶剂。这道菜讲究荤素搭配，口感和营养相互作用。配料：熏火腿、秋葵、胡椒粉、胡椒粉、大蒜、食用油。做法：1。秋葵用开水焯几分钟，洗净，切段，火腿熏制，切片。

2.锅内放少量食用油，大火加热，放入蒜末、辣椒炒香，放入火腿，将秋葵炒熟，关火出锅。功效：健胃、防病、增强抵抗力、延缓衰老、缓解疲劳。

黄秋葵炒竹笋

夏天很热，胃口很差。我们来抄一份黄秋葵炒竹笋吧。它是绿色和白色的。开胃吗？然后它的味道清凉爽口，不会让你失望。非常好吃。这道菜讲究色彩的充分搭配和味道的相互促进，是夏季的必备菜肴。

材料：秋葵、竹笋、食用油、胡萝卜、姜、蒜、盐。

做法：1。将秋葵和竹笋洗净，先用开水焯几分钟，然后捞出晾凉，姜切丝，蒜切碎，胡萝卜切小块，秋葵和竹笋切丝备用。

2.锅里烧热油，放入姜蒜爆香，放入竹笋和秋葵，炒至8分熟，放入胡萝卜，继续炒至熟，加少许盐调味关火出锅。功效：帮助消化，保护肝脏，增强体力，健胃消食。

黄秋葵炒鸡蛋

黄秋葵和鸡蛋都是营养价值很高的食物。这两种食物放在一起，可以促进相互吸收。这道菜讲究营养的相互吸收，而且烹饪时间短，制作简单。是家常菜的必需品之一。

食材：鸡蛋、秋葵、盐、食用油。

做法：1。秋葵用开水焯几分钟，捞起，放凉，切成薄片备用。

2.锅中放入适量食用油，大火加热，放入秋葵翻炒，放入鸡蛋继续翻炒捣碎，加盐调味出锅。功效：具有健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保护肝脏和动脉硬化、预防癌症等多种功能。

肉片炒秋葵

材料

猪肉片50克，秋葵10个。

工作方法

1.秋葵洗净切片备用。

2.锅里放适量食用油，开中火。

3.将肉片倒入锅中翻炒。肉片炸好后，放入秋葵继续翻炒。

4.加入适量的盐和黄酒继续煎。

5.加入适量味精和胡椒粉拌匀。

韩式醋辣酱拌秋葵蛋豆腐

秋葵、鸡蛋12个、豆腐、白芝麻1盒、海带香菇酱油适量、韩式辣酱21/2茶匙、醋3/4茶匙、糖1/2茶匙、1/8茶匙。

工作方法

步骤11

秋葵洗净，焯水，过冷，沥干，放凉，切成丁。

步骤22

将调味汁调料混合均匀，制成调味汁。

步骤33

把鸡蛋和豆腐放在盘子里，铺上秋葵丁，淋上酱汁，撒上芝麻。

葱香秋葵

材料：350克秋葵。

调料：大葱20g，生抽8g。

生产方法：

1)将秋葵洗净，放入沸水中焯一下，捞出；

2)将秋葵放入冷水中淋一下，捞出切成段；

3)大葱洗净，切花备用；

4)将秋葵段放入

2)将生菜依次放入透明碗中，然后将其他食材逐一沥干，最后放入黑橄榄和吐司丁，再倒入油醋沙拉酱，撒上杏仁片。

3)酱里的材料一定要切成细粉。

【秋葵的做法大全家常菜视频】

第一种方法：凉拌秋葵

1.准备材料：植物油、秋葵、醋、盐、酱油、糖、香油、蒜。2:用刀把秋葵切掉，用流水清洗干净，备用。3:把锅洗干净，放在炉子上，大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，炒出来的秋葵看起来很绿很好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后，拿出来放在水龙头下洗澡。然后用刀站成两半。5:秋葵切好后，按一个方向排好。6:大蒜去皮，洗净，捣碎，切碎。7:找一个碗，把剁碎的蒜放入碗中，加入适量的酱油，加入少许糖，加入适量的醋，加入香油，拌匀后均匀的浇在放在盆中的秋葵上。凉拌秋葵做好了。下一道菜：秋葵炒香肠。

第二种方法：黄秋葵炒香肠

1.准备材料：秋葵、香肠、植物油、大蒜、酱油、盐、糖、鸡精。2:秋葵洗净后，用刀切成斜片，香肠也切成斜片。3:大蒜去皮，洗净，切片。4.炒菜：找一个铁锅，刷干净，擦干，开大火，加入植物油加热，关中火，放入蒜片翻炒，放入香肠翻炒出香味，最后放入秋葵，继续翻炒，放入一些酱油，放入少许盐，放入少许糖，翻炒几分钟，放入一些热水，放入鸡精翻炒几下。是不是也很简单？香肠是大多数孩子喜欢吃的菜，孩子也可以吃素菜配秋葵。下一道菜：秋葵炒鸡蛋。让我们一起做吧！

第三种方法：秋葵炒鸡蛋。

1.准备材料：秋葵、鸡蛋、植物油、葱、盐、九珍排骨、味精、香油。2:将秋葵用流水洗净，切去棒，切成稍大的斜块。3:洋葱去皮，去须，洗净，切成粉。4.找一个碗，用流水把鸡蛋洗干净，放入碗中，加入适量的盐、排骨和香油，均匀的打扮一下。5:找一个铁锅，刷洗干净，放在炉子上，加植物油，烧开，倒入蛋液，煎至成型，捞出待用。不要煎的太熟，马上煎。6:锅中放油，火热后放入秋葵翻炒，加入适量盐，翻炒秋葵，翻炒秋葵约3分钟，加入味精，翻炒几下，放入炒鸡蛋，撒上葱花翻炒几下，关火出锅。结束了。

第四种方法：黄秋葵炒肉

1.准备材料：秋葵、植物油、猪肉、酱油、料酒、盐、味精。2.秋葵洗干净后，找个铁锅洗干净，炉子加水，开大火，烧开，放入洗好的秋葵，2分钟左右即可出锅。3:焯水后，秋葵的颜色是绿色的，很漂亮。将秋葵切成小块备用。4:猪肉洗净切片。5:将锅洗净，放在炉子上，擦干净，火上加油，油热后放入猪肉，加入料酒，翻炒至变色，再将炒好的肉取出备用。6.再次启动油锅，烧热油，放入秋葵翻炒，放入炒好的五花肉，放入酱油，放入盐，翻炒均匀，加点热水，加点味精，翻炒几下，关火出锅。

【秋葵做法视频教程】

1.秋葵洗净，切掉2/3左右的蒂。(秋葵不要切，防止汤里的粘液流失。)

2.将芥末、蚝油、酱油、糖和香油放入碗中。

3.搅拌均匀。

4.将锅用水烧开，加入1茶匙盐和玉米油，将秋葵焯3分钟左右，变绿，捞出。

5.立即放入冰水中冷却，保持酥脆翠绿。

6.给秋葵编码。

7.淋上酱汁，撒上熟芝麻。

练习2编辑声音

“每年夏天经常吃秋葵。秋葵的做法有很多种，之前我的博客里已经介绍过了。可以搜一下，看看。今天给大家介绍一种脆、多汁、滑而不腻的方法，凉拌。一起分享。”

材料

秋葵250克

调味品

2克盐

鸡精2克

生姜3片

大蒜半头

5克酱油

5克香醋

3克芝麻油

2个辣椒(红的，小的)

3克糖

适量的水

冷拌秋葵的制作方法

1.秋葵洗净，去头去尾

2.纵向切口

3.将水烧开，加入一些盐和油，将秋葵焯至熟，将水烧开。

4.立即放入冰水中冷却。

5.将蒜末、姜末、辣椒丁和白糖等切碎。放入冷却的秋葵中，搅拌均匀。

6.吃之前冷藏一段时间更美味。

烹饪诀窍

1.热烫时加盐和油可以使颜色更好；

2、太冷是为了保持口感酥脆，也是为了保持表面青绿。

练习3编辑声音

材料

配料：秋葵

辅料：辣椒(红，小)，大蒜

调料：花生油、盐

工作方法

冷秋葵

冷秋葵

1.秋葵洗净，去蒂。

2.将大蒜和胡椒分别剁成粉末。

3.取一个锅，加水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵浸泡几分钟。

4.取出后，在准备好的冰水中浸泡一会儿，取出后放在盘子里。

5.烧热炒锅，加入剁碎的辣椒和大蒜，炒几秒钟。

6.关火后，把炒好的蒜末和胡椒粉倒在秋葵上。

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