小儿肝衰竭患者的饮食宜忌

小儿肝衰竭是一种相当影响患者健康的疾病，很危险的疾病，发生小儿肝衰竭疾病后患者就会出现食欲减退，恶心，呕吐，腹胀，偶有腹泻；黄疸迅速加深，一般均为中度以上；肝脏进行性缩小，尤以肝右叶明显，病情加重后肝萎缩进展极快，少数伴有脾脏增大等症状。因此，不仅要很好的配合治疗，还应该要多注意患者的饮食宜忌，要注意患者适宜吃与禁忌吃的食物，只有这样才能很好的帮助有效缓解病情，避免病情加重。那么，小儿肝衰竭患者有什么饮食宜忌呢？应该要怎饮食呢？一起来看看吧。

1、适宜维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K及三磷酸腺苷、辅酶A等以补充营养。

2、以半流质饮食为主，食物要富含优质蛋白质，含微量元素的食物。

3、宜鲫鱼：良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。可以先用油煎一下，再用开水小火慢熬，鱼肉中的嘌呤就会逐渐溶解到汤里，整个汤呈现出乳白色，味道更鲜美。

4、宜菜花：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽。

5、宜芝麻：味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料。炒制时千万不要炒糊。

6、宜乌骨鸡肉：乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。

7、宜鸡腿菇：鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。鸡腿菇的味道鲜美，营养丰富，但并非所有品种都可食用，而且不能食用的都有毒性。

8、忌油炸、油煎类食物，忌各种糖及糖类制品，忌各种腌制食物。

9、忌腌制菜：肝炎病人在患病期间，对各种ciji 的耐受性低，辛辣食物生热，肝炎患者有较重的湿热。食用辛辣食物对病情不利，可能加重或辨发肝区痛，以少用为宜。

10、忌狗肉：狗肉性燥热，多食易动气生热。肝炎病人多有湿热，故不宜食用。

11、忌油腻食物：油腻食物不易消化吸收，会加重肝脏的负荷。肝炎患者应避免或减少食用油腻食物。

12、忌酒：酒精对肝脏有损害作用，长期饮酒对肝更会造成慢性损害，饮酒后可见肝细胞的急性变性，转氨酶上升。肝炎患者应禁止饮酒。

13、忌螃蟹：螃蟹性寒，肝炎患者多有脾胃虚弱的症状，食用蟹肉可引起变态反应，导致急性胃炎，从而加重病情。肝炎病人也不宜多食螃蟹。

以上这些就是关于小儿肝衰竭患者的饮食宜忌介绍，小儿肝衰竭是一种非常严重且危害很大的疾病，患上小儿肝衰竭疾病之后就会出现很多不好的症状，而且还会很影响患者的健康成长，所以平时一定要多注意一些很有效的治疗与患者的饮食宜忌，要注意适宜与禁忌的食物，再很好的安排饮食。

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