甲型肝炎患者不能吃什么食物

甲型肝炎疾病是一种相当严重的疾病，也是一种对患者健康危害很大的疾病，伤害很严重的疾病，随着病程进展，上诉自觉症状减轻，发热减退，但尿色继续加深，眼睛巩膜，皮肤出现黄染，约于2周达高峰，可伴有大便颜色变浅，皮肤瘙痒，肝肿大，有充实感，有压痛及叩击痛，部分患者脾肿大，以上症状可持续2-6周。因此，患者生活中应该要多注意一些很有效的调理，要注意患者的饮食，要注意患者不能吃的食物，对患者病情不利的食物都应该要注意。那么，甲型肝炎患者不能吃什么食物呢？一起来看看吧。

1、不能吃不干净的食物，不喝生水。

2、不能吃毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。

3、直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。

4、不能吃油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。

5、不吃不干净的食物：生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。

6、不能吃生海鲜。之所以甲肝高发，与海产品大量上市有直接关系，不少人正是因为喜欢生吃海鲜，感染上甲肝。海产品携带的甲肝病毒生命力和致病性都非常强。由于海洋生物是借滤水进行呼吸，倘若其生长水域受到甲肝病毒污染，它们便会把这些病毒过滤到体内，长期蓄积于消化腺和肝脏，因此甲肝病毒在一般环境中，只能存活1个月，但在海产品体内却能存活3个月左右。

容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类，其中尤以贝类海产品最“危险”，1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情，超过30万人染病。海产品携带的甲肝病毒非常顽强，即使是放在100℃的高温环境下，也要4至5分钟才能消灭，所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透，并有所节制，以免惹病上身。

7、不能吃半生的蔬菜。在我国很多地方，施肥用的粪便未经过杀灭活病原处理，蔬菜被施用了这样的肥料后，即可能含有病毒感染者的病毒，甲型肝炎和戊型肝炎易由此传播。除了蔬菜等食品外，水源、餐具被污染后，也可引起散发感染，并常有爆发性感染。

但这些病毒很容易经加热而被灭活，失去传染性。所以，市民在外就餐尽量不要去卫生条件不充分的餐馆用餐，或者尽量不要吃生的或半生的蔬菜。

8、不能吃生水。喝生水也是一种极其危险的高危行为。春季天气渐热，有些人，尤其是运动量大的学生和孩子，往往在大量出汗后，为了图省事和凉快，就随便找生水解渴。同时由于出门春游的人较多，这部分人群在外饮用生水的几率也较高。专家指出，水源是甲肝病毒的主要传播途径之一，而且一般大规模的甲肝爆发，都是因为水源污染导致。因此喝生水的行为，应坚决禁止。

以上这些就是关于甲型肝炎患者不能吃的食物介绍，甲型肝炎是一种很影响患者健康的疾病，也是一种很严重的很困扰患者健康的疾病，患上甲型肝炎疾病后不仅要很好的积极配合治疗，还应该要很好的调理，应该要做好一些很有效的饮食调理，对于患者不能吃的食物就不要吃，这样才能很好的防止病情加重。

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