门静脉高压症患者的饮食注意

门静脉高压症是一种很伤害患者身体的疾病，而且门静脉高压症会让患者很困扰，还很影响患者的生活以及工作。门静脉高压是肝硬化发展至一定程度后必然出现的结果起初可能无任何症状但门静脉高压发展到一定的阶段可因食管胃底静脉曲张破裂，引起上消化道大出血促发肝性脑病肝肾综合征腹水水电解质及酸碱平衡紊乱等。因此，平常除了要很好的治疗外，还应该要注意患者的饮食，要注意患者的饮食宜忌，这样才能很好缓解病情，避免病情加重。那么，门静脉高压症患者有什么饮食注意？一起来看看吧。

1、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。

2、供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

3、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

4、多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

5、补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

6、限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用。少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，待菜炒熟后再放调味品及食盐。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。

以上这些就是关于门静脉高压症患者的饮食注意介绍，门静脉高压症是一种临床上常见的疾病，出现门静脉高压症后患者就会很辛苦难受，而且还会出现很痛苦的感觉，所以患者就应该要很好的做好一些很好的护理与调理，患者应该要多注意饮食方面，注意患者的饮食宜忌，这样才能很好的缓解病情，防止病情加重。

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