糖尿病肾病吃什么食物好

糖尿病肾病是一种很严重的疾病，也是一种很折磨患者的疾病，导致糖尿病肾病的因素是由多种因素综合作用所致，包括血糖控制不佳、生化改变、遗传因素、摄入过量的蛋白质、高血压、生长激素和胰高糖素分泌过多、脂肪代谢异常、血小板功能亢进、肾脏血流动力学异常、结构异常及吸烟等。患者平常应该要吃一些可以有效辅助治疗的食物，这样就能很好的帮助缓解糖尿病肾病的病情。那么，糖尿病肾病患者吃什么食物好呢？适宜糖尿病肾病患者吃的食物都有哪些呢？一起来看看吧。

1、蔬菜类：白菜、菠菜、油菜、韭菜、青椒、黄瓜、冬瓜、南瓜、角瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄子、菜花、扁豆、酸菜、空心菜、生菜、苦瓜、洋葱、香菇、西葫芦、青菜、荠菜、甘蓝、鲜枣等蔬菜。

2、摄入足够热量。在糖尿病肾病的饮食治疗中,热量的摄入是一定要足够的,如果说热量摄入这不足,那会导致糖原异生增加,蛋白质及氨基酸分解加快,可产生负氮平衡,使尿素氮浓度上升,因此患者饮食中,应给予足够的热量。

3、芡实白果粥：糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分备用，芡实淘洗干净，煮熟去壳，白果剥去外壳，放入锅中煮熟，剥去外皮，切掉两头，捅出白果心，锅中加入约2000毫升冷水，放入芡实、糯米，先用旺火烧沸，改用小火熬煮成粥，放入白果，以白糖调好味后，将粥继续煮5分钟，即可盛起食用。

4、清盐菜花：菜花的老根及叶切去，用刀切去黑点，冲洗干净。取一盆，放适量清水，加一汤匙盐，将菜花放入稀盐水中泡10分钟，取出再用清水冲洗干净，切成小朵。炒锅加水置火上烧开，放入菜花和醋，菜花烫透后捞出，放盘内，加入精盐拌匀，腌10分钟。鲜姜刮去皮，洗净，切成细末。葱洗净后切成末，放在菜花上，加入味精拌匀，即可。

5、芹菜炒香菇：芹菜200g,香菇50g,盐、植物油适量,炒食用。芹菜香菇营养丰富,味道鲜美,研究表明,芹菜含较多维生素D、钙、磷,具有降压利尿作用,香菇含多种维生素及多种氨基酸,具有降低血糖作用,二者炒食可用于糖尿病伴有高血脂患者。

6、山药汤：鲜山药100克,莲子10个,莲须10克,同加适量水煎服。1剂/日。 功能健脾,固肾,利水。主治糖尿病肾病；症见蛋白尿长期不消。

7、鲜蘑油菜心：将鲜蘑洗净，撕成小块，油菜心洗净，姜切末，淀粉放碗内加水调成湿淀粉，炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入鲜蘑、菜心，加白糖、精盐翻炒片刻，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。

8、黄芪粥：黄芪加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。粳米淘洗干净，再加水300毫升煮至米开花、汤稠食时加红糖少许。

9、白菜卷：香菇洗净后泡软切丁，火腿切细丝备用。将鸡肉、虾仁、猪肉分别洗净剁成泥，一起放入耐热袋中，加淀粉、精盐各10克、白胡椒粉少许和香菇丁拌匀后，持袋口摔打使之具有弹性。高丽菜叶洗净后，取叶片装入耐热袋中，袋口结起但不要太紧，高火煮4分钟后，取出用冷水冲凉，再将肉馅包入菜叶叶，整齐排在盘上，覆微波薄膜，高火煮8分钟后取出。将热水3/4杯或适量、奶汁45克、精盐2克，调匀置碗中，高火煮3分钟，把调匀的精盐2克、淀粉30克、水45克和火腿丝倒入，搅拌均匀，高火煮2分钟，取出淋在菜卷上即可。

以上这些就是关于糖尿病肾病患者可以吃的食物介绍，糖尿病肾病是一种很严重的疾病，对于糖尿病肾病的发生一定要很好的治疗，还有就是要做好一些很有效的护理与调理工作，同时还应该要多吃一些适宜患者的食物，对患者病情有利的食物都应该要多吃，才能很好的帮助缓解病情。

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