陈旧性脑梗塞患者的饮食原则

陈旧性脑梗塞是一种非常严重的疾病，是老年人高发性疾病，陈旧性脑梗塞疾病的起病都是很突然的，常于安静休息或睡眠时发病。起病在数小时或1～2天内达到高峰，患者会出现头痛、眩晕、耳鸣、半身不遂等症状。陈旧性脑梗塞疾病一旦出现后就应该要很好的治疗，要积极配合医生的治疗，还有就是要做好有效的预防，同时还应该要注意患者的饮食，要注意患者的饮食原则，这样才能很好的帮助缓解病情。那么，陈旧性脑梗塞患者应该要如何饮食呢？陈旧性脑梗塞的饮食原则是怎样的呢？一起来看看吧。

1、限制脂肪摄入量。首先，陈旧性脑梗塞的患者要减少总的脂肪量，同时要尽量避免吃动物脂肪，制作食物的时候不用动物油，而用豆油，玉米油等。同时也要尽量限制饮食中的胆固醇，每天控制在300毫克以内。

2、适量增加蛋白质。由于陈旧性脑梗塞的患者在生活中需要补充足够的营养，才能帮助自己抵御病情。膳食中的脂肪量需要控制的情况下，就要适当增加蛋白质。可以多吃一些鱼类，特别是海鱼，豆制品，豆干，能够有效的降低血液胆固醇。

3、脑梗塞的病人要采用低盐饮食，每天的食盐量要控制在3000毫克以内，可在烹调后然后再盐拌匀即可。同时也要注意清淡，不能够吃大量的钠盐，还可以适当的补充一些钾盐，从而让自己的身体水盐平衡得到控制。

4、注意烹调用料。可以在炒菜时加一些醋、芝麻酱。同时还能加速脂肪的溶解，促进肠胃的消化和吸收。芝麻酱含钙量高，可补充钙，能够预防陈旧性脑梗塞。

以上这些就是关于陈旧性脑梗塞患者的饮食介绍，陈旧性脑梗塞是一种很严重的疾病，一般都是患者安静休息时发病，会出现很多不好的症状，所以陈旧性脑梗塞疾病一定要很好的治疗，还有就是要多注意患者的饮食，要注意患者的饮食原则，对于适宜患者吃与不宜患者吃的食物都应该要注意，才能很好的缓解病情。

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