与冬笋相宜相克的食物有哪些

冬笋是一种很好吃的食物，是一种很多人都喜欢吃的食物，冬笋有很多很好的营养成分，有人体所需要的营养元素。冬笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳，挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。上面的皮要紧紧包住，按一下不要有空鼓。这样说明冬笋比较新鲜。那么，与冬笋相宜的食物是什么？与冬笋相克的食物是什么？一起来看看吧。

一：与冬笋相宜的食物

冬笋＋猪肉：补肝肾

冬笋＋雪里蕻：可减肥、延缓衰老

二：与冬笋相克的食物

冬笋＋甲鱼：伤元气

三：冬笋的功效与作用

1.止血凉血

冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

2.通便

具有润滑肠道的功效，达到ciji 排便的作用。

3.养肝

冬笋富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

4.消食

冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

5.健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

6.清热解毒

冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

上面这些就是关于冬笋与食物之间相宜相克的关系，新鲜竹笋在采收后放置常温下会很快就纤维化，所以为了新鲜最好尽快使用，吃不完后可以用报纸包好再用塑胶袋包好不要让水份蒸发，再放入冰箱内冷藏，不过最好还是尽早吃完。

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