与猕猴桃相宜相克的食物有哪些

猕猴桃是一种水果类的食物，猕猴桃中含有丰富的碳水化合物，还有维生素与微元量和多种维生素的含量，猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等，果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。在食用猕猴桃的时候要知道与猕猴桃相宜相克的食物。那么，与猕猴桃相宜的食物有哪些？与猕猴桃相克的食物有哪些？一起来看看吧。

一、与猕猴猕相宜的食物

猕猴桃＋酸牛奶

两者搭配食用可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的缓解。

猕猴桃＋蛋黄：可美容养颜

猕猴桃＋橙子：可预防关节磨损

猕猴桃＋蜂蜜：可清热生津、润燥止渴

猕猴桃＋酸奶：可促进肠道健康

猕猴桃＋薏米：可抑制癌细胞

猕猴桃＋大米：可健脾补肺

猕猴桃＋杏：可均衡营养

猕猴桃＋生姜：可清热和胃

二、与猕猴桃相克的食物

猕猴桃与胡萝卜相克

猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

螃蟹与猕猴桃相克

蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

猕猴桃与黄瓜相克

黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

猕猴桃与动物肝脏不能同食

猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

三、猕猴桃的功效与作用

猕猴桃食性寒,味甘、酸,归肾、胃经,具有调中理气、解热除烦、润燥津、利尿通淋、抗癌防癌之功效。

(1)养颜乌发。猕猴桃含有多种氨基酸、泛酸、叶酸等成分,能营养头发,其丰富的铁等矿物质可促进黑色素颗粒的合成,所含的酪氨酸成分可使黑发秀丽。此外,它还含有大量具有美容功能的镁元素。因此,有人称其为“美容果”。

(2)促进蛋白质消化和通便。猕猴桃含蛋白水解酶成分,可催化肠道内的蛋白质水解、消化、吸收,并阻止蛋白质的凝固,而其所含有的纤维素和果酸则有促进肠蠕动和加速大便排泄的功能。

(3)解毒护肝。据研究,猕猴桃有助于汞的排泄使血汞降低,并能改善肝功能,因此,可作为汞中毒的解毒食品;并且对维生素C缺乏症、过敏性紫癜、酒精中毒、感冒、骨风湿痛病、脾脏肿大、热毒、咽喉痛等病症也有疗效。

(4)降血脂,防治心血管疾病。据观察,常食猕猴桃鲜果及果汁,能降低血清胆固醇及三酰甘油含量,因此,对防治高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等有益。

(5)防治癌症。试验发现,猕猴桃果汁不仅能增强人体的免疫功能,而且还含有抗癌成分,能阻断N-亚硝基吗啉等致癌物质在机体内的合成,尤其对癌变细胞有直接拮抗作用。因此,它能预防多种癌症的发生和治疗癌症。它还具有抗细菌、抗病毒、保护肝脏等作用。

以上就是与猕猴桃相宜相克的食物介绍，看完希望大家可以记住相克的食物，以后不要这样搭配一起吃。猕猴桃含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。 所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。

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